Bobo

Chicago Ouvert 8 juillet 2026

Snacks de bar philippins et cocktails juste à côté de Muhājir

Bobo a ouvert une semaine après Muhājir, en juillet 2026, à la même adresse à Lincoln Park et avec la même équipe en cuisine. L'endroit se lit d'abord comme un bar : cocktails, carte courte, pas de culture de réservation.

La cuisine est philippine et pensée pour accompagner la boisson. Le sisig de canard grésillant arrive sur plaque chaude, et le kinilaw de pétoncle est mariné plutôt que cuit. Si la salle voisine est pleine, c'est ici qu'on attend.

2630 N Clark St © OpenStreetMap

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