Trio Plant-Based: clear view of restaurant interior

Trio Plant-Based: appetizing, high-quality food photography

Trio Plant-Based: appetizing photo of restaurant food

7 photos

Trio Plant-Based

Name: Trio Plant-Based
Address: 920 E Lake St, Minneapolis, MN 55407, Minneapolis, Phillips, 55407, US
Telephone: +16124463832
Price range: $-$$
Rating: 4.5

★ 4.5 · 918 avis Minneapolis Ouvert mars 2026

Itinéraire Instagram

Cuisine soul vegan, désormais avec plus d'espace

Chez Trio Plant-Based, la cuisine soul se fait sans aucun produit animal, et rien n'y ressemble à un compromis. Les habitués étaient déjà là avant le déménagement, et le menu n'a pas changé.

Ce qui change, c'est le lieu : le East Court du Midtown Global Market, l'un des marchés gourmands les plus variés de la ville, avec une cuisine plus grande derrière le comptoir. Tenu par une famille noire, entièrement végétal, ça vaut le détour sur Lake Street.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Plicia Rayford 6 avis · traduit 11 juillet 2026

La nourriture était plutôt bonne, mais comme c'est tenu par des Noirs, lors de notre première visite on n'a même pas été accueillis et il ne nous a pas prêté attention, on a eu plus d'interaction avec le cuisinier blanc derrière le comptoir. Le gars blanc était très sympathique, alors que j'imagine que le patron n'a presque pas parlé. J'espère la prochaine fois pouvoir échanger avec le patron, j'adore soutenir les entreprises noires, surtout tenues par des hommes, j'espère juste avoir une meilleure expérience la prochaine fois. La cuisine n'était pas non plus la plus propre, peut-être parce que le gars blanc faisait tout le travail tout seul 🤷🏽‍♀️
Brittny Lee 96 avis · Local Guide · traduit juillet 2026

Première fois ici, je reviendrai c'est certain ! J'ai pris le wrap Boolin Buffalo avec une salade en accompagnement. Exactement ce qu'il me fallait, et la salade était parfaite ! Merci pour le service, les amis !
Viduni Devja De Silva 4 avis · traduit 17 juin 2026

La nourriture est GÉNIALEEE !!!! Je n'arrivais même pas à croire que c'était vegan !! Ils savent vraiment cuisiner ! Je recommande vraiment les ailes de chou-fleur, on a pris la version sauce bbq épicée et la sauce ranch était PHÉNOMÉNALE, j'aurais vraiment dû en prendre en plus !! J'ai pris le burger au poisson chat et je n'avais jamais rien goûté de tel, j'étais pas convaincue en le regardant, mais j'ai mordu dedans et c'était DÉLICIEUX. Et tellement proche du vrai poisson ?! Cet endroit est à essayer absolument si vous êtes vegan ou curieux de cuisine végétale. J'aimerais habiter dans les Twin Cities pour pouvoir en manger tous les jours (j'habite à Winona et j'étais juste en passage 🥲). Un repas céleste, je reviendrai !!!
Shalon Johnson 528 avis · Local Guide · traduit 16 juin 2026

C'est un endroit vraiment mignon ! Je suis venu pendant le Midtown Art Festival, et je suis vraiment content de l'avoir fait. J'ai pris les yas et les ailes de buffalo. Tout est arrivé assez vite et c'était absolument délicieux. C'est copieux, donc un accompagnement peut facilement se partager. Le service était top, et la nourriture phénoménale. J'adore que tout soit végétal !
Odin Bowen 183 avis · Local Guide · traduit 21 mai 2026

Cet endroit est génial ! La nourriture était dingue, le patron et les employés sont super sympas, et c'est en plus à l'intérieur du Midtown Global Market, ce qui est vraiment cool en soi. J'ai pris une des assiettes soul food, et en tant que végétarien, c'est littéralement le rêve, tout était délicieux.