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10 photos

Lona

★ 4.5 · 183 avis Nashville Ouvert 2025

Design mexicain et 200 bouteilles d'agave au Noelle

Lona a repris l'ancien espace de Makeready à l'hôtel Noelle en janvier 2025, décoré dans des tons de terre avec des fresques qui font un clin d'œil à Mexico. La cuisine suit : guacamole au crabe, enchiladas, tacos.

Le bar garde plus de 200 tequilas et mezcals, la plus grande carte d'agave du centre-ville. Demandez une dégustation plutôt que de deviner.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Dave Wohl 17 avis · Local Guide · traduit 25 juillet 2026

    Une expérience culinaire absolument incroyable. En me basant sur d'autres avis, j'ai essayé le guacamole, et c'était le meilleur que j'aie jamais mangé ! La dernière quesadilla était également incroyable ! En plus de l'excellente cuisine, j'ai trouvé le service irréprochable. Claude était notre serveur, très sympathique et accueillant, il nous a donné de super recommandations, et était très attentionné sans en faire trop. Deux ou trois autres membres du personnel sont aussi passés nous voir de temps en temps, et le chef est même venu nous rendre visite. Je ne sais pas pourquoi on a eu autant d'attention, mais tous semblaient sincèrement vouloir qu'on passe un super moment. La prochaine fois que je viens à Nashville, je retournerai absolument dans ce restaurant. Ce fut vraiment une expérience exceptionnelle.

  • Opal Associates LLC (Parzival) 23 avis · Local Guide · traduit 15 juin 2026

    C'était un soir humide à Nashville quand j'ai franchi le seuil de Lona. Instantanément, mes sens ont été surpris par une ambiance de boîte de nuit. Un disc-jockey ! Qui mixait dans une salle de restaurant ! Au début, l'audace du rythme m'a happé. « Une ambiance cool », diraient les jeunes. Mais le drame, comme une mousson mal programmée, n'a pas tardé à suivre. Une fois installé avec mes cinq compagnons, la réalité de la musique s'est imposée. Discuter ? Difficile à six. Imaginez la confusion, peut-être l'intention était-elle éclectique, l'ambiance nous a été bercée par le DJ qui passait « Happy » de Pharrell Williams. Ce qui jurait avec la beauté du lieu et des fresques murales. Je ne suis pas contre la bonne humeur, mais Lona prétend redéfinir l'expérience de la cuisine mexicaine, et je suppose qu'à cet égard, c'est réussi, juste pas de la façon que j'espérais. Je crois que je m'en souviendrai parce que c'est différent de l'établissement mexicain classique. Ils parlent de combiner saveurs traditionnelles, techniques contemporaines et présentation artistique. Je n'ai pas vu la trace de techniques contemporaines cachées en cuisine. Les saveurs étaient traditionnelles, mais j'ai cherché en vain la présentation artistique que j'espérais. Je vous soumets une photo de mes nachos. Regardez bien ! Est-ce que ça vous fait penser à une présentation artistique ? Les fresques de la salle sont certes magnifiques, mais j'aurais tant aimé que cette touche s'étende aussi à nos assiettes. Ah, oui. Les nachos. J'ai été séduit. Mon rendez-vous m'a convaincu d'en commander. Une erreur de jugement catastrophique ! Avec le poulet en plus, l'addition s'est élevée à un vertigineux 32$ ! Notre serveur m'a assuré que ça rassasierait deux à trois âmes affamées, ce qui s'est avéré relever de l'imagination digne d'un roman de gare. C'était... correct. Mais à ce prix, j'espérais être ébloui, transporté ! Au lieu de ça, j'ai juste été nourri. Mes compagnons ont eu plus de chance dans leur quête. L'un a dégusté des enchiladas aussi magnifiques au goût qu'à l'œil. Un autre a commandé des fajitas, un triomphe savoureux ! Comme pour les nachos, pas le wow espéré, mais honorable tout de même. Et les plantains ? Fun et savoureux. Un bref aperçu du paradis qu'on nous avait promis. Le service, un peu comme une expédition dans les hautes Andes, a eu ses périls. Notre guide a complètement oublié deux commandes de boissons lors de son premier passage. Pourtant, comme un sherpa expérimenté, il a corrigé l'erreur avec une rapidité admirable à son retour. Je suis entré chez Lona en espérant une oasis de majesté culinaire, j'en suis sorti nourri et rassasié, mais avec quelques attentes non comblées. Peut-être que la magie était là et que je l'ai simplement manquée. Mais bon, ne suivez pas mon avis à la lettre... après tout, je suis l'homme qui a commandé les nachos !

  • Elizabeth Lovelace 5 avis · traduit juin 2026

    Super expérience chez Lona à Nashville ! La cuisine était fraîche, savoureuse, et servie rapidement. Notre serveuse, Niki, était sympathique, attentionnée, et s'est assurée qu'on avait tout ce dont on avait besoin. Jose, qui apportait les plats, était également excellent, professionnel, serviable, et il a tout géré sans accroc. Le mélange d'un super service et d'une cuisine délicieuse a fait de ça un repas formidable. Je suis souvent à Nashville pour le travail et je reviendrai sans aucun doute !

  • Katie R. McLemore, Realtor 18 avis · Local Guide · traduit 30 mai 2026

    On y est allés samedi soir dernier. On est bien contents d'avoir réservé à l'avance, parce que c'était assez animé. Nikki était notre serveuse. Elle nous a très bien renseignés sur la carte. Le cocktail enlightenment était délicieux. José, qui apportait les plats, était tellement poli. On reviendra sans aucun doute.

  • Scarlett Hopkins 5 avis · traduit 28 mai 2026

    On venait d'ailleurs et Nikki était notre serveuse, la plus adorable, la plus polie et la plus renseignée qu'on ait eue depuis longtemps où que ce soit. Le guacamole qu'elle a préparé à notre table, c'était le meilleur !! On n'a jamais eu besoin de demander à être resservis, et malgré le monde, elle s'est assurée qu'on ne manquait de rien. Grâce à elle et à la cuisine INCROYABLE, on reviendra à chaque fois qu'on vient à Nashville. Ai-je mentionné...... que le DJ était parfait dans le choix de la musique !!

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