Indaco

B Bertram Malle 108 avis · Local Guide · traduit 20 juillet 2026

On a passé un super moment ici. Serveur compétent et gentil, excellente nourriture, et bonne sélection de vins au verre. La pizza est phénoménale (si vous aimez votre pizza bien croustillante, demandez-leur d'ajouter 30 à 60 secondes de cuisson). Elle a une pâte formidable, d'excellentes tomates et d'autres ingrédients (par exemple, le salami épicé est fortement recommandé). Toutes leurs pâtes sont faites maison, et ça se sent. J'ai particulièrement aimé les orecchiette à l'encre de seiche, ma femme a préféré le caramello, et on a toutes les deux adoré l'accompagnement de brocoli grillé. (Un petit retour sur la présentation des pâtes : ce serait encore plus appétissant et raffiné si les sauces étaient mieux séparées des autres ingrédients. Ça demanderait un peu de mélange à table, mais le résultat serait plus beau en forme et en couleur.) Le gâteau à la noisette était formidable, avec un bon goût de noisette, crémeux, pas trop sucré. On n'habite pas ici, mais on le recommandera vivement à nos amis du coin !

J J. Medeiros 172 avis · Local Guide · traduit 18 juillet 2026

Indaco est un restaurant italien de quartier plutôt bon, sans être exceptionnel, installé dans un bistro moderne, avec terrasse sur le trottoir, un bar complet et une très bonne carte des vins. Le service était agréable et attentionné, mais un peu débordé. Les tortellini au homard étaient bons, mais la chapelure était un peu gênante. Les moules étaient aussi bonnes, avec une superbe sauce arrabbiata que certains trouveraient épicée. La focaccia est très particulière, avec une croûte extérieure dure. On a surtout aimé les radiatori, servis al dente avec une excellente bolognaise au bœuf. Les zeppole étaient un peu trop cuites, mais restaient agréables trempées dans le caramel. Le stationnement se fait au parking derrière le restaurant.

K Kaylyn Dikhounphiphet 9 avis · traduit 22 juin 2026

Je suis venue ici hier pour mon anniversaire avec un groupe d'amis. J'avais réservé des semaines à l'avance et appelé deux fois juste pour m'assurer qu'ils pourraient accueillir mon groupe (10 personnes en tout), et pour quelques questions supplémentaires, et la femme à qui j'ai parlé m'a vite interrompue et a été très sèche, presque sur un ton condescendant. J'ai parlé à cette même femme deux fois, à deux occasions différentes, et elle avait toujours la même attitude que la première fois. Le jour du dîner, on a été installés et on a remarqué que les menus avaient mon nom dessus, avec des choses qui m'intéressent (les Titans, NSC, et les boissons fruitées), ainsi qu'un petit cadeau qu'ils avaient pour moi (j'ai eu un set de sous-verres thème Titans, c'était génial. Go Titans !). C'est agréable de savoir que ce restaurant fait un petit effort supplémentaire pour que ses clients se sentent spéciaux, et je l'ai vraiment senti hier soir. L'ambiance était agréable, Kristin, notre serveuse, était phénoménale, et la nourriture était délicieuse. Même si l'hôtesse au téléphone a été peu courtoise, je ne vais pas en tenir rigueur au restaurant dans son ensemble. Merci Indaco de vous être occupés de moi et de mes amis hier soir. J'apprécie l'attention aux détails et d'avoir rendu mon 29e anniversaire mémorable !

D Daniela Reina 53 avis · Local Guide · traduit 5 juin 2026

Super restaurant ! Ma sœur jumelle et moi avons fêté notre anniversaire ! Le personnel était incroyable, ils ont dépassé nos attentes, ils nous ont accueillies avec des cadeaux personnalisés et un menu personnalisé ! Les pâtes et la pizza étaient super fraîches avec de bonnes portions ! 5 étoiles aussi pour la femme au bar, elle nous a préparé d'excellents cocktails ! Bel équilibre, ambiance agréable et sophistiquée, on avait déjà fêté notre anniversaire dans d'autres restaurants, mais INDACO a largement dépassé nos attentes ! Bravo aux managers et aux serveurs !!

R Risa Miller 8 avis · traduit 16 mai 2026

On est venus ici pour mon dîner d'anniversaire avec mon fiancé, et je dois dire que c'est le restaurant qui m'a fait sentir la plus spéciale ! Ils ont demandé au préalable ce qu'on célébrait et ce que j'aimais faire comme loisirs, puis ils ont créé un menu personnalisé avec des photos, et m'ont même offert un kit de peinture à l'aquarelle ! C'était tellement spécial. J'ai adoré les grandes fenêtres et la lumière à l'intérieur. Pas bruyant comme la plupart des restaurants de Nashville. C'était aussi agréable d'avoir de l'espace entre les tables, de ne pas être collés les uns aux autres ou d'entendre les conversations des voisins. On a pris les tagliatelle, les agnolotti, la lasagna bianca, les tortellini au homard, la burrata, les haricots blancs cuits au feu de bois et le tiramisu. Mon préféré était la lasagna bianca, très originale, et j'ai adoré qu'elle soit croustillante grâce au four à bois. Les pâtes faites maison étaient délicieuses. La nourriture était chaude et la présentation incroyable 🤩 Les tortellini au homard étaient délicieux aussi. Des saveurs très originales dans l'ensemble, et de bons accords. Le tiramisu est aussi délicieux, la couche du bas ressemble plus à un sablé qu'à un biscuit à la cuillère, superbe texture. On s'est garés un peu plus loin dans la rue plutôt qu'au parking, et ça semblait être le bon choix vu la limite de 2 heures du parking (les repas ici prennent au moins ce temps-là). C'était le seul petit bémol : les temps d'attente pendant le repas, la nourriture semblait arriver assez vite, mais ils manquent peut-être un peu de personnel côté service et bar. Mais je sais que ce restaurant vient juste d'ouvrir, donc ils sont encore en train de régler les petits détails. On leur laisse le bénéfice du doute ! Je reviendrai sans aucun doute et j'ai envie d'essayer le brunch du week-end ! Merci d'avoir rendu cette soirée si spéciale.