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10 photos

Cajun Flames

★ 4.6 · 159 avis New Orleans Ouvert octobre 2024

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Jambalaya et huîtres des chefs de LUFU

Les trois jeunes chefs derrière le restaurant indien LUFU NOLA ont repris le local de Decatur Street laissé vacant par le Saint John du chef Eric Cook et y ont ouvert Cajun Flames en octobre 2024, un virage complet par rapport à leur première adresse.

Jambalaya, po-boys et huîtres, préparés dans une cuisine ouverte sur le devant. Le po-boy aux huîtres se vend mieux que tout le reste de la carte.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Rachel Swyers 6 avis · traduit 9 juin 2025

Bel endroit. Bonne ambiance. La cuisine est incroyable ! Les huîtres étaient délicieuses. Le po'boy était énorme et le meilleur du coin. Le pain est à la fois croustillant et moelleux. La soupe tomate-basilic était aussi la meilleure que j'aie mangée.
Bryan Castillo 101 avis · Local Guide · traduit 19 mars 2025

Première fois à la Nouvelle-Orléans, et on est tombés sur ce restaurant, la cuisine était incroyable ! Les frites cajun sont à tomber, mon partenaire et moi avons essayé les bouchées d'alligator qui étaient bonnes, je n'ai pas réussi à finir mais lui si ! Jitu, notre serveur, était exceptionnel, et venait régulièrement vérifier notre table et remplir nos cocas.
Gia Salazar 18 avis · Local Guide · traduit 4 mars 2025

On a passé un super dîner ici avec mon copain ! C'était notre première fois, la cuisine et le service étaient excellents ! Je recommande vivement cet endroit.
Jon W 205 avis · Local Guide · traduit 19 janvier 2025

On a essayé les cuisses de grenouille, le po'boy aux crevettes et les crevettes bbq avec grits. Les trois plats étaient délicieux, les cuisses de grenouille étaient super tendres et savoureuses et la sauce bbq parfaite. Le meilleur pour moi a été le service, un personnel super sympa et le meilleur service que j'aie eu pendant tout mon séjour à la Nouvelle-Orléans !
O'Brien Miles-Rhodes 254 avis · Local Guide · traduit 17 janvier 2025

La cuisine était plutôt bonne. Je crois que c'est le seul endroit à la Nouvelle-Orléans où on peut avoir des légumes. Je me transforme en assiette ambulante d'étouffée, de saucisse andouille et de gumbo au roux. La cuisine était trop nappée de sauce. Le serveur était adorable. Les toilettes sont au premier étage, donc si vous avez des problèmes de genoux, allez-y avant d'arriver sur place. Les portions étaient généreuses. Mais la cuisine n'est pas très variée. J'ai demandé une salade. Ils m'ont dit qu'elle était déjà assaisonnée de vinaigrette. Les choux de Bruxelles baignaient dans la sauce, mais dans l'ensemble, c'était plutôt bon.