Saint John
New Orleans Ouvert décembre 2024
La cuisine créole raffinée d'Eric Cook, déménagée sur St. Charles
Eric Cook dirige aussi Gris-Gris. Il a fermé Saint John sur Decatur Street et l'a rouvert en décembre 2024 sur St. Charles, dans la salle occupée auparavant par Le Chat Noir puis, brièvement, par le projet gastronomique de Bearcat. Darren Chabert est aux commandes de la cuisine.
Le cou de dinde mijoté et la daube de bœuf créole ont suivi le déménagement, et le burger Challah Back est une nouveauté : bœuf grillé et cheddar sur un pain challah.
Ils y sont aussi allés
5 décembre 2024Forbidden PizzaCentral Business District
août 2024Chi Chi's Chicken & BeerFreret
novembre 2024The HuskyFreret
novembre 2024The BellEsplanade Ridge
juillet 2025The Lost CoyoteEsplanade Ridge
avril 2025Le Moyne BistroWarehouse District
juillet 2025Hot & SoulMid-City
septembre 2025Boil & BarrelLakeview Merci !
Merci, on regarde ça.