Superprime Steakhouse

S Saba 75 avis · Local Guide · traduit 7 juillet 2026

Quelle expérience géniale dans l'ensemble. Le personnel est incroyable et la cuisine est phénoménale. Je recommande de ne pas passer à côté des petits pains au lait façon Hokkaido, ils sont vraiment délicieux. Le petit filet est tendre et délicieux donc je recommande vivement d'en prendre. J'ai aussi aimé le faux-filet new-yorkais, mais ce n'est pas le meilleur que j'aie mangé donc je dirais qu'on peut s'en passer. La brochette d'entrecôte de wagyu est délicieuse aussi et fond vraiment en bouche mais j'en ai eu de meilleures et celle-ci est un peu chère pour ce qu'elle vaut. En dessert, j'ai adoré que le gâteau mochi double chocolat ne soit pas trop sucré et soit tellement moelleux et aérien.

G Galen Panger 70 avis · Local Guide · traduit 9 mai 2026

Cet endroit me rend reconnaissante de vivre à San Francisco. On a passé un dîner incroyable et on a adoré le service. Pour notre repas, mon partenaire et moi avons partagé 3 brochettes de wagyu, le steak avec os, des petits pains au lait, 3 accompagnements, et deux desserts. On a surtout laissé le personnel nous guider et ils nous ont clairement bien orientés. Merci pour ce repas si spécial !

S S Kov 4 avis · traduit 26 avril 2026

Mes amis et moi avons été complètement bluffés par notre repas. La cheffe de cuisine mise en avant sur la carte est Shanna Vatsaloo. Je tenais à la mentionner parce que c'était la meilleure expérience steakhouse que j'aie jamais vécue. C'était plus proche d'un repas gastronomique, avec le travail des sauces, une cuisson parfaite sur tous les fruits de mer et toutes les viandes, et le spectacle d'un soufflé et du gâteau mochi qu'on a pris en dessert. Premier plus, c'était juste à côté du bureau d'un de mes amis et aussi à distance de marche d'une station de bart pour les gens venant d'autres quartiers de la ville ou de la Bay Area. On a commencé par une coupe de champagne. Délicieux, froid et vif. On a aussi commandé les gambas et les pétoncles pour commencer. C'étaient les meilleures gambas que j'aie jamais goûtées de ma vie. Les pétoncles étaient délicieux aussi. J'aimerais tellement avoir la recette de la sauce que le chef a mise dessus. On a aussi pris le toast à l'oursin et au wagyu surmonté de caviar. Absolument magnifique et un goût incroyable. Passons maintenant au steak. On a choisi 2 wagyus. L'entrecôte de wagyu A5 nourri aux olives venant du Japon ainsi que le faux-filet de wagyu japonais A5. On a dû tomber sur les 2 meilleurs steaks de la carte parce qu'ils m'ont changé la vie. Encore une fois, la sauce était spectaculaire. Surtout sur le faux-filet. J'aimerais tellement pouvoir ramener cette sauce chez moi et en manger pour toujours. Ces steaks resteront des souvenirs culinaires marquants. Enfin, les desserts étaient délicieux. Il y avait un gâteau mochi au chocolat ainsi que le soufflé le plus incroyable que j'aie jamais goûté. Je tiens aussi à mentionner le cocktail que j'ai commandé : le cocktail au concombre était incroyable.

T Tony Kilt 112 avis · Local Guide · traduit 19 avril 2026

On y est allés plusieurs fois ces un ou deux derniers mois depuis qu'on a découvert cet endroit (d'abord pour mon anniversaire, puis une fois pour célébrer la fin d'un projet de ma femme, et encore une fois avec ma belle-sœur). Les steaks sont vraiment exceptionnels, y compris les brochettes de wagyu A5 de 1,5 ou 3 onces qui permettent de tester une quantité raisonnable de plusieurs sortes. Tellement délicieux. Le barman est un véritable artiste et le Cucumber Gimlet est l'un de mes préférés, mais tout ce qu'on a essayé était merveilleux. Les entrées et les accompagnements étaient tous fantastiques aussi et le service est formidable. On y retournera encore et encore.

J Jordan Culver 38 avis · Local Guide · traduit 21 mars 2026

WOW. Mon partenaire Tony et moi y sommes allés pour son anniversaire et la soirée a été phénoménale. La cuisine ouverte au fond a à la fois des grills japonais et occidentaux, et dès qu'on entre, on perçoit une légère pointe de fumée de bois et de bonnes odeurs savoureuses. La déco est très branchée sans être froide. On a eu Fabian comme serveur, et on s'est sentis en de très bonnes mains. J'ai pris le daiquiri à la rhubarbe et c'était l'une des meilleures boissons que j'aie bues depuis des années. Tony a pris le gimlet au concombre et c'était parfait : rafraîchissant et équilibré. On espérait que les boissons soient le signe que la cuisine serait aussi excellente, et on a eu raison d'y croire. On a commencé par le tartare de thon et le yellowtail, les deux excellents. Le tartare de thon avait cette belle note fumée, et le yellowtail était frais et plein de vivacité. Pour le dîner on a pris le faux-filet maturé et l'entrecôte avec os, et on a échangé des bouchées toute la soirée en essayant de décider lequel on préférait. C'étaient des morceaux de qualité, cuits à la perfection, avec un cœur rosé bien uniforme qui ressemblait (à mes yeux de non-initiée) à une cuisson sous vide suivie d'une saisie au grill. En dessert, ils nous ont apporté une part d'anniversaire de ce gâteau mochi chocolat caramel, sombre et moelleux, qui était aussi bon qu'il en avait l'air. Un paradis. On reviendra.