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7 photos

Sala 33

★ 4.6 · 14 avis Caracas Ouvert 2026

Itinéraire

Des sushis introuvables en ligne, seulement de bouche à oreille

Pas d'Instagram, pas de site, pas d'adresse publique au-delà de Chacao. Sala 33 est une cuisine de sushis et de plats japonais qui fonctionne uniquement sur réservation, a fait l'impasse totale sur le marketing et remplit pourtant sa petite salle grâce au seul bouche à oreille.

Ce silence, c'est l'argument. Personne ne court après les abonnés ici, juste un numéro de téléphone transmis par quelqu'un qui y a déjà mangé à quelqu'un qui veut y aller.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Phil R 301 avis · Local Guide · traduit 22 juin 2026

    Très bon

  • Maria elisa Baclini 11 avis · traduit 9 juin 2026

    Excellent, des saveurs équilibrées qui plaisent aux clients.

  • Antonella Salgueiro Ciammaichella 112 avis · Local Guide · traduit 8 juin 2026

    Mon expérience chez Sala 33 était plutôt bonne. C'est un endroit agréable, avec un concept original et une ambiance intéressante, mais ce n'est pas un de ces restaurants qui vous bouleversent complètement. Pour moi, c'est un solide 9/10. La nourriture était très bonne, tout était correct et bien exécuté. Ce qui ressortait le plus, c'étaient les cocktails, que j'ai trouvés être un vrai 10/10 : créatifs, équilibrés, et probablement le meilleur de l'expérience. Comme point à améliorer, le bar ouvert perd un peu de son charme parce qu'il paraît assez encombré. L'idée de regarder les chefs préparer les plats fait en général partie du spectacle, mais avec autant de monde qui fait des choses en même temps, on perd cette impression d'une cuisine organisée et on ne profite pas vraiment du processus. Côté prix, je les ai trouvés plutôt raisonnables pour l'expérience proposée, pas excessivement chers, ce qui est appréciable dans ce genre d'endroit. Bref : bonne nourriture, excellents cocktails, prix justes, et un concept qui a du charme. Ce n'est pas un endroit qui m'a laissé sans voix, mais j'y retournerais.

  • tata 4 avis · traduit 6 juin 2026

    Dans l'ensemble, c'est bon, mais il y a encore des progrès à faire sur les ingrédients. Ce n'est déjà plus mon favori, mais ça vaut le coup.

  • Neil Acquatella 19 avis · Local Guide · traduit 30 mai 2026

    C'est un concept spectaculaire : un bar à tapas façon sushi cru, avec une ambiance semi-clandestine qui lui donne une touche unique et mystérieuse. **La nourriture :** excellente qualité. Tout est incroyablement frais, avec des saveurs incroyables et une présentation impeccable en format tapas qui donne envie de tout essayer. **Le service :** haut de gamme. Le personnel était super attentionné, sympathique, et a assuré un service impeccable toute la soirée. **L'ambiance :** elle a une vibe totalement différente, moderne, pour jeunes adultes, et très animée pour Caracas. Le design de l'espace, avec le bar ouvert, les finitions en bois et l'éclairage, crée une ambiance incroyable. Sans aucun doute, une option vivement recommandée si vous cherchez une expérience gastronomique différente et haut de gamme dans la ville. On reviendra, c'est certain !

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