The Hammond

T Tuyen Do 18 avis · Local Guide · traduit 4 avril 2026

Complètement amoureuse de ce petit coin. Clairement l'un de mes bars préférés à Ho Chi Minh Ville

T Tuyen Lam 201 avis · Local Guide · traduit 22 décembre 2025

Notre groupe a visité ce bar le weekend dernier. L'intérieur penche vers un bar à cocktails classique, façon speakeasy. Un éclairage chaud et tamisé, des tons de bois foncé, et une ambiance globalement calme en font un endroit idéal pour discuter ou simplement s'asseoir avec un verre et ses pensées. La musique joue doucement en fond, présente, mais jamais envahissante. Ce n'est pas un endroit pour les groupes bruyants ou les soirées très animées, il convient plutôt à ceux qui veulent sincèrement savourer un cocktail bien fait, à un rythme tranquille. J'ai essayé 2 cocktails : 1. Le Margarita ici reste proche du profil classique, et c'est une bonne chose. Un agrume vif venu du citron vert, mais pas trop acide La tequila ressort clairement sans être agressive Le bord salé est bien maîtrisé, il relève la boisson sans la dominer Rien de tape à l'œil, aucune touche superflue, juste un Margarita honnête et bien équilibré. Il est rafraîchissant, facile à boire, et parfait comme premier cocktail de la soirée. 2. Le New York Sour a été clairement le point fort de la soirée. La couche de vin rouge est visuellement nette et bien exécutée La première gorgée apporte une note de vin délicate, suivie de la chaleur du whisky Le citron apporte juste assez d'acidité pour garder l'équilibre C'est un cocktail qui récompense la lenteur. Chaque gorgée semble stratifiée et voulue, avec une transition fluide du début à la fin. Il a un caractère légèrement sérieux, contemplatif, le genre de boisson qui se marie bien avec une conversation tranquille ou une réflexion en solo. Le personnel et le barman sont calmes, polis, et attentifs sans être intrusifs. On sent une vraie compréhension des boissons qu'ils servent, et les recommandations semblent réfléchies plutôt que commerciales. Le service correspond à l'ambiance du bar : respectueux, sans précipitation, et professionnel.

P Phoebe Lai 60 avis · Local Guide · traduit 17 novembre 2025

Bar sympa avec une super vue extérieure ❤️ Personnel adorable Quand je suis arrivée, c'était plein à l'intérieur, donc on a choisi de s'asseoir à l'extérieur. Mais l'ambiance restait cool Le cocktail était vraiment parfait La nourriture, pour moi, 4/5, c'est juste format bouchée mais vraiment bon, pas mal

U Uyển Nhi Hồ 50 avis · Local Guide · traduit 10 octobre 2025

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ J'ai adoré l'ambiance au Hammond Bar ! Super cocktails, bonne musique, et une ambiance super décontractée. Le personnel est sympathique et vous met à l'aise tout de suite. L'endroit parfait pour se détendre, boire quelques verres, et passer du temps entre amis. Ça vaut vraiment le détour ! 🍹🎷✨

S Skylar Mai 11 avis · Local Guide · traduit 27 mai 2025

Vraiment décontracté !!!😀 La musique est douce et relaxante, parfaite pour retrouver des amis après une longue journée ou passer du temps en petit groupe cosy. Les cocktails sont savoureux et exactement comme je les aime. Le personnel est super sympathique, surtout le manager, il est génial pour discuter et comprend vraiment ce que les clients veulent.