Village Pub & Cafe

Sapa Ouvert 2025

Un pub-café d'une famille hmong au fond de la vallée de Muong Hoa

Muong Hoa est la vallée la plus large et la plus spectaculaire des environs de Sapa, et c'est l'un des seuls endroits où s'asseoir avec un verre plutôt que simplement la traverser à pied. Une famille hmong tient les lieux sur des terres qui leur appartiennent depuis des générations, pas louées pour le tourisme.

Sur le papier, la carte est un mélange étrange : fast-food, plats végétariens, cocktails, vin. Ça fonctionne parce que la famille cuisine ce qu'elle mangerait elle-même. Les premiers visiteurs ont trouvé une grande salle à moitié vide avec de bonnes tables. Ça ne durera pas.

Bon à savoir

• It's a real hike from town, roughly along the Ta Van trekking route, so treat it as a trail stop rather than a quick coffee run.

Bai Da Co, Ban Pho hamlet, Ta Van, Sapa, Lao Cai © OpenStreetMap

Donner un avis