Mambo: high quality interior atmosphere shot

Mambo: excellent high-angle restaurant interior shot

Mambo: clear view of restaurant interior

Mambo: appetizing, high-quality food photography

Mambo: inviting atmosphere and professional composition

Mambo: appetizing photo of restaurant desserts

9 foto's

Mambo

Name: Mambo
Address: Malabia 820, Buenos Aires, Villa Crespo, C1414, AR
Telephone: +541130681820
Rating: 4.3

★ 4.3 · 293 reviews Buenos Aires Geopend augustus 2025

Boek een tafel Instagram

Houtvuurkeuken in een oud pakhuis in Villa Crespo

Nergens in Buenos Aires krijgt kool zoveel aandacht als hier, op minstens een half dozijn manieren klaargemaakt. Dat alleen al is reden genoeg voor Mambo, gevestigd in een verbouwd galpón aan de Malabia, waar brood, gecureerd vlees, bouillons en pasta allemaal langs het houtvuur gaan.

Bestel de pallares-bonen met groenten of de gekruide gegrilde kip met knapperige rijst, en houd ruimte over voor de banana tatin.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Jacqueline Wojciechowski 4 reviews · vertaald 31 mei 2026

We kregen een aanbeveling van een vriend, dus onze verwachtingen waren echt hoog, en we vonden het geweldig! We hielden van de sfeer van het restaurant en het eten was nog beter. We namen de tartaar, het platbrood en de 'falsa entraña' als voorgerechten en alles smaakte fantastisch. Het hoofdgerecht was 'een beetje teleurstellend' vergeleken met de voorgerechten, gewoon omdat de voorgerechten zo goed waren! Toch was het hoofdgerecht ook goed en we hadden een geweldige avond bij Mambo, altijd een aanrader als je in Buenos Aires bent
Agustina Carcagno 210 reviews · Local Guide · vertaald 20 maart 2026

👌💸
David Pereyra (Perspectives) 86 reviews · Local Guide · vertaald 2 februari 2026

Geweldige plek met een geweldige sfeer! Uitstekende chef! Simpel gezegd: we hebben een geweldige tijd gehad.
Bianca R 435 reviews · Local Guide · vertaald 8 januari 2026

We hadden superhoge verwachtingen van deze plek. Helaas vielen we een beetje tegen. We probeerden geen hoofdgerechten, maar bestelden bijna alle kleine gerechten en niets sprong er echt uit. De beste was waarschijnlijk de groene slasalade, en dat is een beetje triest. We bestelden een limonade die er heel lang over deed, we moesten er ook meerdere keren om vragen. De desserts waren echter precies goed! Sla ze niet over.
Teddy Franck 202 reviews · Local Guide · vertaald 10 december 2025

Mambo kan duur ogen, maar het eten en de bediening zijn voortreffelijk. Het is een geweldige plek: een oude textielfabriek waar nog een loopkraan te zien is. Het menu is heel creatief, volkomen uniek. Laura, onze serveerster, is een opgeleide sommelier, wat ons diner tot een onvergetelijke ervaring maakte. Ik ben twee keer bij Mambo geweest en beide keren had ik een gedenkwaardig diner. Een kort menu gericht op kwaliteit en verbeeldingskracht. We zijn net terug van een reis door veel verschillende landen en keukens. Mambo is een geweldige aanvulling op deze unieke stad. Bekijk Nadine Sierra's mening over Buenos Aires in de bijgevoegde video. Nadine is een van de beste sopranen ter wereld en zong een paar dagen geleden in het Teatro Colón. En Mambo is een must in de stad.