era

Brussel Geopend 2024

Skirt steak in een negentiende-eeuwse Brusselse bank

Begin met oesters in chilipeperolie en finger lime, en bestel dan de skirt steak. Dat is de aanpak bij Era, de eetzaal van chef Yonatan Cohen in een voormalige bank aan de Wolvengracht.

Hoge plafonds en een trap gebouwd voor grote entrees staan nu binnen het Fleur de Ville hotel. Elke ochtend is er ontbijt, elke avond diner behalve op zondag en maandag.

Rue du Fossé aux Loups 46, Brussel © OpenStreetMap

Feedback geven