era

Brussels Abierto 2024

Skirt steak en un antiguo banco bruselense del siglo XIX

Empieza con ostras en aceite de chile y lima kaffir, y luego pide el skirt steak. Así se come en Era, el restaurante del chef Yonatan Cohen dentro de un antiguo banco en el Wolvengracht.

Techos altos y una escalera pensada para entradas triunfales conviven hoy con el hotel Fleur de Ville. Hay desayuno cada mañana y cena cada noche salvo domingo y lunes.

Rue du Fossé aux Loups 46, Brussel © OpenStreetMap

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