Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Moscou by Danny Horseele: professional interior restaurant shot Moscou by Danny Horseele: professional high-quality food photography Moscou by Danny Horseele: professional staff service photo Moscou by Danny Horseele: high quality professional food photography
4 foto's

Moscou by Danny Horseele

★ 4.9 · 107 reviews Gent Geopend juni 2025

Klassieke Franse techniek, aangescherpt met Aziatische accenten

Danny Horseele kookt zoals decennia Franse training je leren, precies, seizoensgebonden, technisch exact, maar laat Aziatische accenten toe waar ze hun plaats verdienen. Op zijn 71e geldt dit als een comeback, samen met chef Nicolaï Vanquickelberghe in Gentbrugge.

Niets aan het eten voelt aan als nostalgie. Het is een werkende keuken, geen ereronde.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • rehuel S 4 reviews 12 juni 2026

    We hadden geluk dat we de dag zelf nog konden komen eten. Wat een ervaring! Alles kwam op een snel tempo de keuken uit om dan op het juiste moment te vertragen. Dus geen lange wachttijden tussen de gangen. Subliem. Het hoogstaande interieur mist wat charme. Geluiddemping is top. Hoog sensitieve mensen die last hebben van luid geroezemoes kunnen gerust zijn. Er is weinig tot geen overprikkeling.

  • Bart Van der Paelt 2 reviews 10 juni 2026

    Een gastronomisch verjaardagskunstwerk van het hoogste niveau! Onlangs vierden wij een 80ste verjaardag met een gezelschap van 10 personen in deze fantastische sterrenzaak, en het werd een belevenis om nooit meer te vergeten. Vanaf het moment van binnenkomst tot het vertrek klopte werkelijk elk detail. Het menu was een opeenvolging van culinaire meesterwerkjes. Elk gerecht werd op verschillende, innovatieve wijzen bereid, waardoor de veelzijdigheid van de ingrediënten prachtig naar voren kwam. De borden werden een voor een gepresenteerd als ware schilderijtjes; een lust voor het oog. De bediening door het team was een choreografie van pure perfectie. In alle rust en sereniteit, zonder enige haast of luidruchtigheid, werden de kunstwerkjes aan tafel gepresenteerd. Dit zorgde voor een intieme en uiterst ontspannen sfeer waarin onze groep optimaal kon genieten. Bij elke gang werden onze pupillen en smaakpapillen op de proef gesteld. De diverse, complexe smaken gingen telkens een harmonieus huwelijk aan en zorgden voor ware smaakexplosies in de mond. Dit alles werd naar een nog hoger niveau getild door de perfect aangepaste wijnen, die de gerechten feilloos aanvulden. Hartelijk dank aan het hele team voor dit memorabele verjaardagsfeest. Dit is gastronomie in haar puurste en meest verfijnde vorm. Een absolute aanrader!

  • Cristopher Lucca 2 reviews · vertaald 8 juni 2026

    Moscou is zonder twijfel het beste restaurant van Gent. De sfeer vindt de perfecte balans tussen elegantie en ontspanning, waardoor je een verfijnde eetervaring krijgt die nooit intimiderend voelt. De bediening is warm, attent en oprecht gastvrij. Elk gerecht is een eetbaar kunstwerk: prachtig gepresenteerd, diep van smaak en perfect afgestemd op het seizoen. Wat mij betreft is dit duidelijk een ervaring van twee Michelinsterren.

  • Ilaria Fanfarillo 1 review · vertaald 29 mei 2026

    Ik heb een echt heerlijke ervaring gehad in dit restaurant. Het eten was lekker, vers en vol smaak. Het personeel was aardig en gastvrij, en de sfeer was warm en ontspannen. Alles was goed bereid en prachtig gepresenteerd.

  • Lancelot Devos 110 reviews · Local Guide · vertaald 21 mei 2026

    W O W ! Erg onder de indruk van de hele ervaring. Alles klopt: originele en heerlijke smaakcombinaties, aardig en professioneel personeel en een mooie inrichting van het restaurant. Leuk is dat je vanuit het restaurant de open keuken kunt zien. Hun Michelinster is dik verdiend. Zeker een aanrader!

Oefenpleinstraat 3, GentOpenen in Google Maps
Frans · Fusion · SeizoensgebondenKeuken en stijl
$$$$Prijsklasse · €100+
restaurantmoscou.beWebsite +32 475 29 75 58Telefoon Boek een tafel

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Gent.