Studio Mario

★ 4.8 · 125 reviews Gent Geopend 11 mei 2025

Boek een tafel Instagram

Overdag een bakkerij, na donker een pizzaoven

Studio Mario deelt zijn ruimte met Bakker Klaas, dezelfde zaak bakt overdag brood voor de oven 's avonds overschakelt naar houtoven pizza. Het is een van de verschillende eet- en drinkconcepten binnen het gerenoveerde Wintercircus-gebouw.

De omschakeling gebeurt zonder van ruimte te wisselen, alleen wat er uit de oven komt verandert.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Nick Jones 9 reviews · vertaald 23 juli 2026

Heerlijke pizza met echt hoogwaardige ingrediënten. Fijne, relaxte vibe. Goede bediening en een paar interessante bieren op de kaart. Ga erheen!
Nikki Caviezel 13 reviews · vertaald 17 juni 2026

Geweldige pizza met het beste zuurdesem dat ik ooit heb gehad. En de tiramisu was fantastisch! Bediening was heel vriendelijk
Jenna De Smet 3 reviews · vertaald 11 juni 2026

Super!
Paepae S 370 reviews · Local Guide · vertaald 4 juni 2026

Esthetisch en luchtig restaurant (dol op die lichtkoepel!) en heerlijke zuurdesempizza's met precies de juiste hoeveelheid char op de cornicione. Doorsnijden kost wat moeite, maar ik vind het leuk dat we de punten zelf aan tafel kunnen snijden. Vergeet de tiramisu niet! Voor het eerst een licht zoute versie geproefd, en de lange vingers hielden hun structuur goed. Hij was niet zo doorweekt dat het een cake-achtige textuur werd. Al met al heerlijk! Beleefd en vriendelijk bedienend personeel ook. Fijn dat er 0% alcoholbier is! Reserveren is verstandig, anders moet je rekening houden met wachttijd. Tip: de volledige naam op het pand en op het bord buiten bij het Wintercircus is in het Nederlands, met 'sour dough pizzas' in kleinere letters, maar zodra je binnenstapt zie je links Studio Mario.
Cecile Pelletier 6 reviews · vertaald 30 mei 2026

Prachtig restaurant, supervriendelijk personeel en echt waar: de beste pizza die ik in lange tijd heb gegeten. Alles is huisgemaakt, wat het nog beter maakt! Zeker een aanrader.