Aller au contenu
novovibe

Tapez le nom d'une ville ou d'un hotspot.

Moscou by Danny Horseele: professional interior restaurant shot Moscou by Danny Horseele: professional high-quality food photography Moscou by Danny Horseele: professional staff service photo Moscou by Danny Horseele: high quality professional food photography
4 photos

Moscou by Danny Horseele

★ 4.9 · 107 avis Ghent Ouvert juin 2025

Technique française classique, affûtée par des touches asiatiques

Danny Horseele cuisine comme des décennies de formation française l'enseignent, précis, de saison, techniquement exact, mais laisse entrer des touches asiatiques là où elles méritent leur place. À 71 ans, ça compte comme un retour, aux côtés du chef Nicolaï Vanquickelberghe à Gentbrugge.

Rien dans l'assiette ne sent la nostalgie. C'est une cuisine qui tourne, pas un tour d'honneur.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • rehuel S 4 avis · traduit 12 juin 2026

    On a eu la chance de pouvoir venir dîner le jour même. Quelle expérience ! Tout sortait de la cuisine à un rythme soutenu, pour ensuite ralentir au bon moment. Donc pas de longue attente entre les plats. Sublime. Le décor haut de gamme manque un peu de charme. L'insonorisation est excellente. Les personnes très sensibles qui sont dérangées par le bruit des conversations peuvent être rassurées. Il y a peu, voire pas, de surstimulation.

  • Bart Van der Paelt 2 avis · traduit 10 juin 2026

    Un chef-d'œuvre gastronomique d'anniversaire du plus haut niveau ! On a récemment célébré un 80e anniversaire avec un groupe de 10 personnes dans ce restaurant étoilé Michelin fantastique, et ça s'est révélé être une expérience inoubliable. Depuis le moment où on est arrivés jusqu'à notre départ, chaque détail était parfait. Le menu était une succession de chefs-d'œuvre culinaires. Chaque plat était préparé de façon différente et innovante, mettant magnifiquement en valeur la polyvalence des ingrédients. Les assiettes étaient présentées une par une comme de véritables œuvres d'art, un vrai régal pour les yeux. Le service offert par l'équipe était une chorégraphie d'une perfection pure. Dans un calme et une sérénité absolus, sans aucune hâte ni bruit, ces œuvres d'art étaient présentées à table. Cela a créé une ambiance intime et extrêmement détendue dans laquelle notre groupe a pu se faire plaisir à fond. À chaque plat, nos yeux et nos papilles étaient mis à l'épreuve. Les saveurs variées et complexes formaient chaque fois un mariage harmonieux, créant de vraies explosions de goût en bouche. Tout cela était encore sublimé par les vins parfaitement accordés, qui complétaient les plats à la perfection. Un grand merci à toute l'équipe pour cette célébration d'anniversaire mémorable. C'est la gastronomie dans sa forme la plus pure et la plus raffinée. Vivement recommandé !

  • Cristopher Lucca 2 avis · traduit 8 juin 2026

    Moscou est, sans aucun doute, le meilleur restaurant de Gand. L'ambiance trouve un équilibre parfait entre élégance et simplicité, créant une expérience raffinée qui ne devient jamais intimidante. Le service est chaleureux, attentionné, et vraiment accueillant. Chaque plat est une œuvre d'art comestible : magnifiquement présenté, profondément savoureux, et parfaitement en phase avec la saison. À mon avis, c'est clairement une expérience deux étoiles au Michelin.

  • Ilaria Fanfarillo 1 avis · traduit 29 mai 2026

    J'ai vécu une expérience vraiment agréable dans ce restaurant. La cuisine était délicieuse, fraîche et pleine de saveurs. Le personnel était gentil et accueillant, et l'ambiance était chaleureuse et relaxante. Tout était bien préparé et joliment présenté.

  • Lancelot Devos 110 avis · Local Guide · traduit 21 mai 2026

    W O W ! Vraiment impressionné par toute l'expérience. Tout y est : des associations de saveurs originales et délicieuses, un personnel sympathique et professionnel, et une belle esthétique dans le restaurant. Ce qui est sympa, c'est que la cuisine est visible depuis la salle. Leur étoile Michelin est amplement méritée. Vivement recommandé !

Oefenpleinstraat 3, GentOuvrir dans Google Maps
Française · Fusion · De saisonCuisine et style
$$$$Gamme de prix · €100+
restaurantmoscou.beSite web +32 475 29 75 58Téléphone Réserver une table

Ils y sont aussi allés

Ne manquez aucune ouverture

Un e-mail par semaine, avec les ouvertures les plus récentes de Ghent.