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Kaiju: inviting atmosphere showing restaurant interior

Kaiju

★ 4.6 · 177 avis Ghent Ouvert septembre 2025

Ramen au bouillon maison, un deuxième bol après Bruxelles

Le ramen de Kaiju arrive dans un bouillon maison, à la viande ou végétarien, aux côtés de sushis, rice bowls, buns et petits plats pensés pour être partagés. C'est la deuxième adresse du concept, après l'original à Bruxelles.

Elle se trouve dans le JAM Hotel, la troisième propriété de ce nom du Nelson Group, aménagée dans l'ancienne caserne Léopold.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Tiger Tiger 37 avis · Local Guide · traduit 15 juillet 2026

    Voici une version plus naturelle et équilibrée de votre avis : Super ambiance dans un restaurant magnifiquement conçu avec une décoration intérieure pensée avec soin. La cuisine était correcte, mais on attendait mieux compte tenu du prix. Le pinsa au kimchi et le crumble à la rhubarbe ont été les points forts du repas. Malheureusement, le poulet était sec, et le plat de chou-fleur manquait de goût et de caractère. Le service était décevant. Certains serveurs auraient besoin d'une meilleure formation au service client et à l'accueil.

  • Vincent Mouton 191 avis · Local Guide · traduit 7 juillet 2026

    On a passé une super soirée détendue. Installés à l'extérieur dans la cour très calme (un peu poussiéreuse, ils nous avaient parfaitement prévenus, mais en fait ce n'est pas un problème), pour deux adultes on a pris 2 petits plats et 3 plats pas si petits, ce qui était suffisant pour nous, chaque plat était délicieux (le KFC était le moins intéressant mais quand même bon). Les travers de porc étaient merveilleusement tendres. Ils ont une carte des boissons assez intéressante avec plusieurs (plus de 3) vins, cocktails et mocktails. Le service était détendu, efficace et très sympathique. Et on a été servis assez rapidement après avoir commandé. On reviendra sûrement.

  • Lotte Devoldere 1 avis · traduit juillet 2026

    Je commence par dire que j'ai vraiment beaucoup aimé la cuisine. Hier, mon compagnon et moi avons pris 4 petits plats, un plat plus grand et un à-côté, suivis d'un dessert, ce qui était à peu près suffisant pour nous. J'aime le concept des plats à partager, même si ça peut vite devenir cher. Ma plus grosse plainte concernant les plats à partager, c'est que beaucoup de portions ont un nombre inégal d'éléments (5 pièces, 3 pièces...), ce qui peut être assez gênant. Le restaurant en lui-même a une ambiance agréable. On a mangé à l'extérieur car on n'avait pas réservé de table à l'avance et il n'y avait plus de table disponible à l'intérieur. Heureusement, l'extérieur est un endroit agréable et calme pour s'installer. Ma plus grande plainte globale concerne le service. Même si notre serveuse essayait d'être sympathique, tout prenait une éternité. Nos quatre premiers plats sont arrivés assez vite les uns après les autres, mais ensuite on a attendu plus de 30 minutes pour le plat principal et l'à-côté. Enfin, il a fallu encore plus de 30 minutes pour qu'on débarrasse notre table et qu'on puisse commander le dessert. Au total, on a passé plus de 2h30 là-bas. Le personnel ne venait clairement pas assez souvent vérifier les clients installés à l'extérieur. Mon compagnon, fatigué d'attendre et ne voulant pas payer encore plus de parking, est entré payer à l'intérieur. Le personnel de salle discutait tranquillement au bar... Le personnel est sympathique, mais aurait besoin d'un peu plus de formation. Cela a gâché une partie d'une soirée par ailleurs agréable et savoureuse.

  • Khanun Naenna 1 avis · traduit 19 mai 2026

    Cet endroit est génial ! J'ai mangé des plats absolument incroyables chez Kaiju à Gand hier, et j'y pense encore aujourd'hui. Cet endroit mélange parfaitement les saveurs asiatiques avec des influences venues du monde entier, et chaque plat était créatif et surprenant, comme une explosion de toutes ces saveurs en une bouchée ! Le concept des plats à partager rend toute l'expérience encore meilleure. Au lieu de se limiter à une seule assiette, on peut goûter une grande variété de saveurs et de combinaisons (n'oubliez pas de regarder les spéciaux), et tous les plats qu'on a essayés étaient bons. Des saveurs parfaitement équilibrées, tout était pensé avec soin et excitant. J'adoreeee quand c'est un peu épicé, ha !! L'ambiance est tout aussi bonne que la cuisine : animée, détendue, le genre d'endroit où on a envie de rester plus longtemps. On sent que la cuisine se soucie vraiment de ce qu'elle fait !!! Si vous êtes à Gand et que vous aimez la cuisine créative, les fortes influences asiatiques et les plats à partager entre amis, cet endroit est un incontournable absolu. J'ai déjà hâte de la prochaine visite. 🔥🍜✨ PS : je suis retourné le 15 mai et j'ai eu le MEILLEUR dîner d'anniversaire ! J'ai ajouté quelques photos en plus car j'avais oublié d'en prendre beaucoup la première fois

  • Vincent “Vinny Bear” DB 63 avis · Local Guide · traduit 15 mai 2026

    La cuisine était si délicieuse qu'on a oublié de prendre des photos de la moitié 🙈 Cuisine : 5/5 Comme les goûts diffèrent, tout notre groupe a pu profiter pleinement de l'expérience grâce aux nombreux choix proposés chez Kaiju. Je recommande le "Korean Tartare" Service et accueil : 5/5 Le personnel est sympathique et très professionnel. Ils nous ont fait sentir bienvenus et comme chez nous, on n'aurait pas pu espérer un meilleur service ! Ambiance : 5/5 On a adoré comment ils ont transformé l'ancienne caserne en ce restaurant asiatique à l'ambiance industrielle haut de gamme (très cosy). On y retourne bientôt, c'est certain !

Gaspar de Craeyerstraat 2, GentOuvrir dans Google Maps
Ramen · Sushi · BowlsCuisine et style
$$-$$$Gamme de prix · €30-50
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