Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Bal.Clan: professional food photography Bal.Clan: professional, high-quality food photography Bal.Clan: appetizing food and branded packaging Bal.Clan: professional food photography Bal.Clan: high quality professional food photography Bal.Clan: professional food photography Bal.Clan: professional food photography Bal.Clan: appetizing food photography
8 foto's

Bal.Clan

★ 3.9 · 86 reviews Rio de Janeiro Geopend 2025

Fine-diningchefs, nu achter de burgerbalie in het winkelcentrum

Twee chefs die ooit witte tafellinnens bedienden, staan nu achter een balie op de vierde verdieping van Shopping Leblon. Geen menukaart om rustig bij te gaan zitten, gewoon een kort lijstje en een snelle rij.

Het is veruit het beste eten in dat winkelcentrum. Reken op tien minuten wachten tijdens de lunch, twintig op zaterdag.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Giovanna Ottoni 311 reviews · Local Guide · vertaald 27 juni 2026

    Ik kon mijn ogen niet geloven toen ik zag dat de beoordeling op Google Maps onder de 4 lag. Het vlees was absoluut fantastisch!!! Ik eet normaal niet zomaar brood, vlees en kaas, maar dit is zo goed gemaakt, perfect gebakken en met zo'n fantastische kruiding dat het niets meer nodig heeft. Hun cheddarkaas is ook op een ander niveau, ze smelten die van tevoren in de pan, wat het heel anders maakt. Je kunt kiezen tussen de gaarheid die het huis aanbeveelt en well done, en Balclan waarschuwt je dat de huisvoorkeur meer richting rare gaat. Ga zeker een keer.

  • S June 55 reviews · Local Guide · vertaald 26 juni 2026

    Het is de tweede keer dat ik de smash burger had en hij werd koud geserveerd, het lijkt alsof het eten voorbereid en opgewarmd wordt in plaats van vers gegrild.

  • Karen Priscila Oliveira Lima 210 reviews · Local Guide · vertaald 19 april 2026

    Ik heb de hoofdlocatie van Clan nog niet kunnen bezoeken, maar deze in de Leblon Shopping Mall leek me redelijk. We kwamen net na de opening aan, dus we hadden niet te maken met de vertragingen die andere reviews noemen. De burger is lekker, maar bijna rauw. Voor wie van heel rood vlees houdt. We probeerden de smash burger en ook de gegrilde maïs, die heerlijk is. De burger vond ik te klein voor de prijs. De burger van mijn zoon had eigenlijk met bacon erop moeten komen, dat was niet zo, en hij vertelde het me pas toen hij zijn broodje bijna op had, dus ik heb niet geklaagd. Het is een winkelcentrumomgeving, je haalt je bestelling op en eet in het food court. Ik vond het leuk, maar ik weet niet of het alle hype rechtvaardigt.

  • borene 35 reviews · Local Guide · vertaald 23 maart 2026

    Ik heb de gewone burgercombo gegeten met friet en een extra salade. De burger was niets speciaals, de friet was krokant en smaakvol. Alles was in goede porties. Let op als je hem medium rare bestelt, want het restaurant serveert hem rare.

  • Mijael Feldman 211 reviews · Local Guide · vertaald 31 oktober 2025

    De grote burger van 180 gram is goed. Het is hun signatuurgerecht en wat ze beroemd heeft gemaakt. We bestelden er zes, allemaal bereid op hun kenmerkende medium rare, sappige manier. Eén kwam droog aan, dus die moesten we terugsturen. De friet is heerlijk, smaakvol met een lekkere paprika-achtige kruiding. De burger zelf is een schande. Afschuwelijk, erger dan McDonald's. Droog, korstloos vlees, totaal smaakloos. Overladen met mosterd die alle smaak overheerste. Absoluut niet aan te raden. De zoete aardappel is lekker, maar we kregen maar een halve portie. Op de foto's in het menu is een halve zoete aardappel te zien, maar wij kregen maar een kwart. De service is slecht. Ik zou niet teruggaan, behalve voor de grote burger.

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Rio de Janeiro.