Bal.Clan
★ 3.9 · 86 reseñas Rio de Janeiro Abierto 2025
Chefs de alta cocina, ahora tras la barra de hamburguesas del mall
Dos chefs que antes servían con mantel blanco ahora trabajan en una barra del cuarto piso de Shopping Leblon. Sin carta para sentarse con calma, solo una lista corta y una fila rápida.
Es la mejor comida de ese centro comercial, sin discusión. Cuenta con diez minutos de espera al mediodía, veinte los sábados.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Giovanna Ottoni 311 reseñas · Local Guide · traducido 27 de junio de 2026
No podía creer lo que vi al ver que la calificación en Google Maps era menor a 4. ¡¡¡La carne estaba absolutamente fantástica!!! No suelo comer solo pan, carne y queso, pero está tan bien hecha, perfectamente cocinada y con un sazón tan fantástico que no necesita nada más. Su queso cheddar también está en otro nivel, lo derriten en la sartén antes, lo que lo hace muy diferente. Se puede elegir entre el término preferido de la casa y bien cocido, y en Balclan avisan que el término preferido de la casa es más al punto crudo. Vayan sin dudarlo.
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S June 55 reseñas · Local Guide · traducido 26 de junio de 2026
Es la segunda vez que pido el smash burger y llegó fría, parece que la comida está preparada de antemano y se recalienta, no la hacen a la plancha en el momento.
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Karen Priscila Oliveira Lima 210 reseñas · Local Guide · traducido 19 de abril de 2026
Todavía no tuve la oportunidad de visitar el local principal de Clan, pero este del Leblon Shopping Mall me pareció razonable. Llegamos justo después de la apertura, así que no tuvimos el problema de las demoras que mencionan otros comentarios. La hamburguesa es sabrosa, pero está casi cruda. Para quienes aprecian la carne muy al punto crudo. Probamos el smash burger y también el choclo a la parrilla, que está delicioso. Me pareció que la hamburguesa era demasiado pequeña para el precio. La de mi hijo debía venir con el topping de bacon, no vino, y él me lo dijo cuando ya casi había terminado su sándwich, así que no me quejé. Es un ambiente de shopping, uno retira su pedido y come en el food court. Me gustó, pero no sé si justifica todo el hype.
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borene 35 reseñas · Local Guide · traducido 23 de marzo de 2026
Comí la hamburguesa regular en combo con papas fritas y una ensalada extra. La hamburguesa no fue nada especial, las papas fritas estaban crocantes y ricas. Todo venía en buenas porciones. Cuidado si la piden al punto, porque el restaurante la sirve casi cruda.
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Mijael Feldman 211 reseñas · Local Guide 31 de octubre de 2025
La burger grande de 180 gramos está rica. Es su carta de presentación y la que les dió la fama. Pedimos 6, todas con el punto de la casa que es rojo jugoso. 1 llegó seca, tuvimos que devolverla. Las papas están ricas, sabrosas con un condimento estilo paprika muy rico. Las más burger es una vergüenza. Horrible, peor que un McDonald’s. Carne seca y sin costra, nada de sabor. Llena de mostaza que se robaba todo el sabor. Nada pero nada de recomendable. El camote es rico pero nos dieron la mitad de una porción. En las fotos de la carta es medio camote y a nosotros nos llegó un cuarto. La atención es pésima. No volvería más que por la burger grande.
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