ORŌ by Mayriges

Plovdiv Geopend 2026

Routebeschrijving Instagram

Spaanse techniek, Bulgaars product, Kapana's derde project van Mayriges

De tomatensalade zegt genoeg: sherryazijn en Rhodope-schapenkaas in plaats van feta, Spaanse technieken op lokale ingrediënten. Het is het derde restaurant dat het Mayriges-team in dit deel van Kapana opent, en de messing lampen en het warme licht doen de naam, Grieks voor goud, eer aan.

Wat ORŌ onderscheidt op deze restaurantstraat is dat de cocktailkaart net zo serieus wordt genomen als het eten, geen bijzaak zoals bij de meeste buren. Zit je in het weekend op het kleine terras, dan zie je mensen die de avond bij Mayriges verderop begonnen.

Goed om te weten