El Gabán

Havana Geopend 2024

Cuba's duurste restaurant is ook Miramars nieuwste Italiaanse hotspot

Een flesje water kost hier naar verluidt tientallen dollars, en dat leverde El Gabán zijn reputatie op als duurste restaurant van Cuba. Het publiek bestaat vooral uit buitenlandse residenten, diplomaten en Cubanen met toegang tot harde valuta, niet de buren die in peso's betaald krijgen.

Waar je eigenlijk voor betaalt is verse pasta en pizza uit de houtoven, van een Italiaanse keuken onder leiding van Yanetsi Azahares en haar Italiaanse man. Het zit aan de 1ra Avenida in Miramar, een straat van Sfornabontà by Amalfi, in een buurt die ineens vol nieuwe luxezaken zit.

1ra Avenida, Miramar © OpenStreetMap

Feedback geven