Kopo
★ 4.6 · 104 reviews Tampere Geopend 28 maart 2025
Droogrijpend Fins rundvlees boven houtvuur, van een chef die eerst slager was
Chef Pekka Koponen opende Kopo eind maart 2025 aan de Hallituskatu, na jaren werken in een aantal van Finlands bekendere keukens. Hij leerde eerst het slagersvak voordat hij kok werd, en dat is te merken aan een menu dat bijna volledig draait om binnenlands vlees, waarvan veel in eigen huis droog wordt gerijpt en afgemaakt op de houtskoolgrill.
De naam is een verkorte versie van zijn eigen achternaam. Porties worden per gewicht geprijsd in plaats van als vaste stukken, en de rook van de grill geeft alles op de kaart, niet alleen de steaks, dezelfde geblakerde rand.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Adriana Gailīte 7 reviews · vertaald 3 juli 2026
Een van de beste restaurants van Tampere. Erg smaakvol en perfect bereid vlees, lief personeel en een geweldige sfeer. Absoluut een aanrader! 👏🏻
-
KK Hol 3 reviews · vertaald 24 juni 2026
Uitstekend vlees met een bijpassende service. Al ben ik hier misschien wat kleinzielig, maar er waren geen echte servetten, alleen papieren servetjes. Het menu en de beschikbare vleessoorten werden voor het bestellen uitgelegd, echt uitstekend. De plaatsen bij het raam zijn precies wat de naam zegt, bij het raam, wel wat te dicht bij de stoep naar mijn mening, maar daar kunnen ze weinig aan doen.
-
Juha Tapiola 10 reviews · Local Guide · vertaald 22 mei 2026
Heerlijk!
-
Sohvi Olivia 10 reviews · Local Guide · vertaald 4 mei 2026
Ik ging eten bij Restaurant Kopo in Tampere en de ervaring was echt geslaagd. Het restaurant heeft een relaxte maar hoogwaardige sfeer, waarbij je meteen ziet dat er is geïnvesteerd in zowel het eten als de service. 😍✨ Het eten was echt goed, vooral de vleesgerechten. 🥩👌🏻 Dit is zeker een plek om terug te komen, geschikt voor een ontspannen diner én speciale momenten. Ik raad het van harte aan bij alle liefhebbers van lekker eten! 💙
-
Jukka Vuorinen 100 reviews · Local Guide · vertaald 2 mei 2026
Nog een goed vleesrestaurant tussen de vele anderen. Dit concept zie je al vaak, maar KOPO valt daarbij niet tegen. De aardpeersoep was een van de beste die ik ooit heb gegeten. Echt feestelijk met die kaviaartopping. De entrecôte was standaard, maar de bijgerechten waren een pluspunt. Het dessert was onnodig zwaar. Al met al een geweldige ervaring. De wijn was overprijsd, dat was het minpunt. De goedkoopste steak kost €55 en dat is veel. Er zou meer vlees moeten zijn als er een goedkopere steak van €35 op het menu staat, zelfs uit Moldavië, Chili of Apulië. Die zijn er wel.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.