Tbilisi
Tampere Geopend maart 2024
Khachapuri en khinkali, gemaakt door vrienden met Georgische wortels
Ravintola Tbilisi nam in maart 2024 de oude ruimte van Café Gopal aan de Kuninkaankatu over. De vrienden en familieleden achter de zaak hebben Georgische wortels, en een aantal van hen werkte eerder bij Purpuri, Tampere's andere bekende Georgische restaurant, voordat ze voor zichzelf begonnen. De wijn en de chacha komen rechtstreeks uit Georgië, zonder tussenkomst van een Scandinavische importeur.
Het menu blijft beperkt: kaasgevulde khachapuri, khinkali dumplings en pkhali, het groentegerecht met walnotenpasta. De eetzaal is klein en informeel, maar het nieuws verspreidde zich snel, dus reserveer op vrijdag of zaterdagavond een tafel.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.