Dijo
La Rochelle Geopend maart 2024
Open keuken bistronomie aan rue Saint-Jean-du-Pérot
Vierentwintig zitplaatsen, een keuken die direct op de zaal uitkomt, en een chef die tussen de gangen door even bij je tafel komt praten. Dat is Dijo, gerund door Capucine Baralon en Melvin Duprez, die elkaar vier jaar geleden leerden kennen als nieuwkomers in de restaurantwereld.
Het menu wisselt elke maand en houdt altijd één vegetarisch gerecht aan. Alledaagse ingrediënten worden hier pittiger en zorgvuldiger op smaak gebracht dan thuis. Gesloten op zondag, maandag en dinsdagmiddag.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.