El Delfín
Trujillo Geopend Openingsdatum onbekend
Drie verdiepingen open-air seafood boven de Baai van Trujillo
El Delfín heeft drie open-air verdiepingen boven het zand, en op elke verdieping kijk je uit over de Baai van Trujillo, met Guanaja ergens achter de horizon. Locals sturen bezoekers hierheen voor één gerecht: de sopa de caracol, een conch-soep die op elk menu langs de Hondurese Caribbean staat, maar hier écht goed wordt gemaakt.
De zaal is plastic tafels en plafondventilators die het werk van airconditioning overnemen. In het weekend, als boten en bussen tegelijk de stad in stromen, wordt de keuken flink op de proef gesteld. Klinkt de conch-soep als te veel commitment, neem dan de hele gebakken vis.
Goed om te weten
- Order the sopa de caracol, the conch soup it's known for.
- Ask for a table on the top floor for the bay view.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.