Moai

Hyderabad Geopend juli 2025

Een Michelin-getrainde chef in een zaal zo groot als een hangar

Moai beslaat 2.200 vierkante meter in Gachibowli, genoemd naar de beelden van Paaseiland, en die schaal voel je zodra je binnenloopt. Mohib Farooqui, Michelin-getraind, staat aan het roer van een keuken met een wereldse fine dining kaart die gebouwd is op zo'n grote ruimte.

Het werkt meestal goed. Reken op ongeveer 2.500 rupees voor twee personen, en kom met honger voor een menu dat niet inboet aan ambitie ondanks de omvang van de zaal.

Survey 237, Plot 139, Anvaya Conventions Road, Gachibowli © OpenStreetMap

Feedback geven