Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Gyu Shige Tokyo Yakiniku: professional interior shot of restaurant Gyu Shige Tokyo Yakiniku: appetizing food presentation Gyu Shige Tokyo Yakiniku: inviting and professional restaurant entrance Gyu Shige Tokyo Yakiniku: high quality professional food photography Gyu Shige Tokyo Yakiniku: appetizing high-quality food photography Gyu Shige Tokyo Yakiniku: appetizing, high-quality food photography Gyu Shige Tokyo Yakiniku: appetizing high-quality food spread Gyu Shige Tokyo Yakiniku: appetizing photo of yakiniku meal Gyu Shige Tokyo Yakiniku: clear, professional interior restaurant shot Gyu Shige Tokyo Yakiniku: appetizing and well-composed food photo
10 foto's

Gyu Shige Tokyo Yakiniku

★ 4.9 · 2.834 reviews Jakarta Geopend februari 2024

39 jaar Japanse houtskooltraditie, je grilt zelf boven rookvrije bincho-tan

Gyu Shige opende in februari 2024 aan Jl. Jenderal Gatot Subroto Kav. 55-56 en bracht een Japans yakiniku-concept met 39 jaar geschiedenis naar Jakarta. In plaats van vlees dat al gaar uit de keuken komt, gril je het zelf aan tafel boven bincho-tan houtskool.

De houtskool brandt rookvrij, een detail dat klein klinkt totdat je beseft dat het open vuur grillen aan elke tafel mogelijk maakt zonder dat de ruimte vol rook komt te staan, de klassieke klacht bij oudere yakiniku-zaken.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • YOGABAR YOGABAR 1 review · vertaald 12 juli 2026

    Gyu Shige is zonder twijfel mijn absolute favoriete Japanse yakiniku plek geworden. Elk gerecht overtrof mijn verwachtingen. De voorgerechten waren de perfecte start, het premium vlees smolt letterlijk in mijn mond, en het dessert aan het eind was puur genot. Je proeft echt de uitzonderlijke kwaliteit van het rundvlees, en toch is de prijs ongelooflijk redelijk. Het is zeldzaam om een plek te vinden die dit soort premium ervaring biedt zonder een gekke prijs. Echt geweldige prijs-kwaliteitverhouding en een plek waar ik zal blijven terugkomen. Hun set menu is een must!

  • Indira Aviana 132 reviews · Local Guide · vertaald 5 juli 2026

    De wagyu feast geprobeerd, geschikt voor 4 personen. Extra tong erbij (een must). Het vlees smelt in je mond. Ze zeiden dat dit eigenlijk een fusion is tussen Japan en Korea. Hou van alles hier. Reserveer wel van tevoren.

  • feldyn 11 reviews · Local Guide · vertaald 17 juni 2026

    Een echt verborgen pareltje! Sterk aan te raden om hier met familie of vrienden te eten. Het restaurant heeft een gezellige maar toch chique sfeer, met een ruime indeling en een elegant, luxueus interieurontwerp. Gelegen in een prachtig ontworpen eetcomplex naast een aantal zusterrestaurants, biedt het een premium en gedenkwaardige eetervaring. Het eten was uitstekend, elk stukje vlees was mals, smaakvol en smolt letterlijk in onze mond. We bestelden de Karubi Group Set (4 personen), en dat was meer dan genoeg voor onze groep, met een geweldige variatie aan hoogwaardig vlees. De combinatie van geweldig eten, prachtige sfeer en attente bediening maakte dit een plek waar we zeker naar terug zouden komen en die we graag aan anderen aanraden.

  • Don Nguyen 64 reviews · Local Guide · vertaald 16 juni 2026

    Twee avonden achter elkaar had mijn Putri Najwa, die ik steun tijdens haar studie in Jakarta, INDONESIË, trek in Japans eten! We hadden een geweldige fine dining sushi-ervaring bij Okuzono, maar waren op zoek naar wat Japanse yakiniku (bbq). Blij dat we voor Gyu-Shige Gatot Subroto kozen. Deze fine dining ervaring werd nog versterkt door onberispelijke, persoonlijke bediening. We werden meteen gezet, en onze bestelling werd op tijd opgenomen. Moe van mijn reis, en aangezien mijn Putri en haar beste vriendin nog nooit in zo'n mooie tent hadden gegeten, vroeg ik de serveerster Mela of ze voor ons kon koken, of in ieder geval de twee meiden kon laten zien hoe! Haha. Mela ging de uitdaging aan en, laat ik het zo zeggen, we gaven fooi, en nog eens fooi, en nog eens fooi. Dat DOEN we nou eenmaal, vanuit de San Francisco Bay Area, met vrede en liefde. Dus... het diner was geweldig. Kwaliteitsvlees, een topsfeer en onberispelijke bediening. De drie-eenheid van wat een 5-sterrenrestaurant zou moeten zijn, en die vind je hier. De manager van deze zaak was zo aardig om mijn Putri, haar beste vriendin en mij een gratis dessert te geven, een portie authentieke Japanse mochiballetjes. Bedankt Mela en Gyu-Shige! We komen zeker terug om hier in groepen te eten in de nabije toekomst!

  • Nurul Maharani 13 reviews · Local Guide · vertaald 11 juni 2026

    Het vlees was mals zonder zijn textuur te verliezen. Ik bestelde ooit een magerder stuk dat wat taai bleek te zijn🤣, maar ze boden hun excuses aan en compenseerden het met mochi. De mochi was goed, maar niet echt mijn favoriet. Ik ben wel dol op hun wakamesoep. Die is licht, helder en zo troostrijk, zeker na iets vettigs of als ik me niet zo lekker voel

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Jakarta.