Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

The Bite

Haifa Geopend maart 2026

Eén broodje, gerookt vlees, rundvet, precies goed

Drie ex-reservisten runnen deze marktkraam aan de Sirkin Street met een menu van precies één ding: gerookt en getrokken vlees, rundvet, gebakken ui, ingelegde rode ui en ingelegde radijs, gestapeld in een broodje gemaakt om lopend te eten.

Geen volledige keuken, geen uitgebreid menu, gewoon één broodje dat ze duidelijk tot in de puntjes hebben verfijnd. De lunchmenigte van Talpiot weet het al. Pak het onderweg mee tijdens een wandeling over de markt in plaats van er speciaal voor te gaan zitten.

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Haifa.