L'Antica Pizzeria Da Michele Ortigia
Syracuse Geopend 14 juli 2025
Napels' oudste pizzadeeg, tien stappen van de Tempel van Apollo
Twee pizza's, margherita en marinara, meer niet, gemaakt zoals Napels dat al sinds 1870 doet. Dit adres in Ortigia, het eerste buiten Napels, ligt op loopafstand van de Tempel van Apollo, en het deeg rust nog altijd meer dan twintig uur voor het de oven ziet.
De zaak heeft plek voor bijna negentig mensen, maar 's avonds sta je in de zomer al snel langer dan een half uur te wachten. Niemand blijft hangen bij een menu van twee items. Zelfde blauwe polo's als de vestiging in Napels, dezelfde kassa die per pizza afrekent, want toppings zijn er niet.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.