Kaki to Sushi Ittō: high quality interior restaurant shot

Kaki to Sushi Ittō: high quality food presentation photo

Kaki to Sushi Ittō: high quality appetizing food photography

Kaki to Sushi Ittō: clean, professional interior shot

Kaki to Sushi Ittō: appetizing, well-composed food photography

Kaki to Sushi Ittō: high quality professional food photography

Kaki to Sushi Ittō: high quality sushi food photo

8 foto's

Kaki to Sushi Ittō

Name: Kaki to Sushi Ittō
Address: 2-2-15 Kamiyachō, Naka-ku, Hiroshima, Hondōri & Fukuromachi, 730-0031, JP
Telephone: +815088837498
Rating: 5

★ 5.0 · 60 reviews Hiroshima Geopend 10 juli 2026

Routebeschrijving Website

Oesters en sushi, het beste van Hiroshima op één bord

Hiroshima levert ongeveer zestig procent van alle Japanse oesters, en deze zaak serveert ze rauw, gegrild en gefrituurd naast een echte sushibar. De winter is het hoogseizoen, maar de kwekerijen produceren het hele jaar door.

De zaak ligt een minuutje van de Hondōri-arcade, een makkelijke stop tussen winkelen en avondeten. Vraag uit welke baai de oesters van vandaag komen; het antwoord verandert steeds.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

やはまぴあの 1 review · vertaald 6 september 2026

Ik ging erheen nadat een vriend het had aangeraden! Ik belde vlak voordat ik ging en gelukkig was er een tafel vrij, dus ik kon meteen naar binnen. Er zijn echter niet veel zitplaatsen, dus ik denk dat het beter is om te reserveren. Het zit op de tweede verdieping, en de eerste verdieping is een messenwinkel, dus het is misschien een beetje lastig te vinden, maar de oester soba had een sterke yuzusmaak en was heerlijk, met een vleugje vroege winter. Let op de samoeraihelm bij de ingang! ⚠️
kaguya 1 review · vertaald 6 september 2026

Het was heel erg lekker!
Jung Choi 2 reviews · vertaald september 2026

Ik eet normaal graag tsukemen, en dit is verreweg een van de beste die ik de laatste tijd heb geproefd! De harmonie tussen de rijke oestersmaak en het subtiele yuzu aroma is fantastisch, en alles was perfect: van de diepe bouillon die niet te zout is tot de ongelooflijk stevige en taaie textuur van de noedels~!
Ahreum Lee 2 reviews · vertaald september 2026

Kon niet beter! Perfecte plek voor oester tsukemen!! Moet je proberen!!
hekeapana 78 reviews · Local Guide · vertaald 31 augustus 2026

Ik kwam hier tijdens mijn reis naar Hiroshima. Op de begane grond verkopen ze messen, en verderop naar binnen kun je de trap op naar de eerste verdieping. Let op, de ingang is bij je eerste bezoek lastig te vinden (lol). Het interieur heeft een luxe sfeer die je humeur echt opkrikt! Ik bestelde de ITTO Set (koud) voor de lunch. De dipsaus voor de soba noedels was op basis van oester en smaakte geweldig, ik had hem in een mum van tijd op. De rauwe oesters waren van het "Oyster Girl" ras, met een milde smaak en een stevige, rijke textuur, heerlijk! (*´ω｀*) De sushi was volgens mij tonijn en zeebrasem? Echt authentieke sushi. Eerlijk gezegd vond ik 3400 yen een koopje! Volgende keer wil ik hier ook een keer dineren. De eigenaar was ook erg vriendelijk en maakte een praatje met me, wat het geheel extra fijn maakte!