Ekaikoto Sapporo

Sapporo Geopend juni 2025

Bruine rijst-udon zonder tarwe, van een vader van een Fighters-speler

Even geen tarwe-ramen voor de verandering. Deze toonbankzaak tegenover het gebouw van STV op Kita 1-jo Nishi 8-chome maakt zijn udon van bruine rijstbloem, een glutenvrije noedel die in Sapporo nog zeldzaam is. Katsuyuki Kiyomiya staat zelf achter de toonbank, en lokale kranten schrijven graag dat zijn zoon Kotaro voor de Hokkaido Nippon-Ham Fighters speelt.

Alleen lunch, laatste bestelling om 15:40, woensdag gesloten. Die lichte bruine rijstnoedel is de enige reden die je nodig hebt om hierheen te komen.

北海道札幌市中央区北1条西8丁目2-9 © OpenStreetMap

Feedback geven