Ekaikoto Sapporo

Sapporo Ouvert juin 2025

Udon de riz brun, sans blé, tenu par le père d'un joueur des Fighters

Pour une fois, oubliez le ramen au blé. Ce comptoir face au bâtiment de STV, à Kita 1-jo Nishi 8-chome, prépare ses udon avec de la farine de riz brun, une nouille sans gluten encore rare à Sapporo. Katsuyuki Kiyomiya tient le comptoir lui-même, et les journaux locaux ne cessent de rappeler que son fils Kotaro joue pour les Hokkaido Nippon-Ham Fighters.

Ouvert seulement le midi, dernière commande à 15h40, fermé le mercredi. Cette nouille légère de riz brun est la seule raison qu'il vous faut pour faire le détour.

北海道札幌市中央区北1条西8丁目2-9 © OpenStreetMap

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