Skóg
★ 5.0 · 71 reviews Vilnius Geopend augustus 2025
Een IJslandse chef leest het Litouwse bos
Skóg betekent bos in het IJslands, en dat is precies het idee. Het tasting menu leest Litouwse landschappen door een Scandinavische lens, met veel fermentatie en wat de foraging-kalender die week opleverde.
Chef Arnór Ingi Bjarkason, de eerste in Litouwen met een Michelin Green Star, staat aan het vuur, terwijl Lina Marija Balčiūnaitė de zaal runt. Het is een kleine ruimte met één vast menu, dus reserveer op tijd.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Иван Невзоров 43 reviews · Local Guide · vertaald 26 augustus 2026
Echt genoten van dit restaurant! Het eten was lekker, creatief en aangenaam ongewoon. De wijnpairing was absoluut fantastisch en paste perfect bij de gerechten. De service was ook uitstekend, attent, professioneel en warm. Al met al een geweldige eetervaring!
-
Igor Zvolinskiy 26 reviews · Local Guide · vertaald 16 april 2026
Prachtige ervaring in de fine cuisine. Veel dank aan Chef Arnór en Lina Marija.
-
Emilija V 12 reviews · Local Guide · vertaald 30 maart 2026
Voor mij, als Litouwer, brachten Arnors gerechten zoveel nostalgische en gelukkige momenten met zich mee, de ingrediënten roepen herinneringen op aan de kindertijd of aan Litouwse bossen, en ze worden op de best mogelijke manier bereid en gecombineerd met Scandinavische invloeden. De perfect gekozen wijnen tilden de hele ervaring nog verder op. De plek is heel gezellig, met muziek van goede smaak op de achtergrond, het allerliefste hondje Blues van de eigenaren dat je gezelschap houdt en natuurlijk service met Michelin-niveau van Lina en haar team. Ook de occasionele pizzazondagen die ze samen met andere chef-kok's organiseren zijn een heel leuk evenement dat je zeker moet meemaken!
-
Marius 3 reviews · vertaald 26 maart 2026
Ongelooflijk lekker eten, waarbij elk gerecht weer iets nieuws en verrassends was. De service was ook geweldig, er was een warme en gastvrije sfeer, je voelt echt hoeveel passie er in elk detail zit. Absoluut niet verbazend dat de chef en de service Michelin-erkenning hebben. Zou zeker terugkomen!
-
Ramunas Grudis 69 reviews · Local Guide · vertaald 21 maart 2026
Nou... de sfeer voelt toch nog meer aan als een pizzeria dan als fine dining. Het eten was oké, sommige gerechten waren uitzonderlijk, andere onder de maat. Vooral de zuurdesemkorst was helaas nat geworden en de kabeljauw was ondergaar. Verder enorm veel potentieel qua smaken, mixen, presentatie en combinaties. We zaten aan de chef's table, wat een minder leuke ervaring was omdat we de chef zagen ruziën met het personeel en de sfeer in de keuken in het algemeen gespannen aanvoelde. Ik snap dat het een leerperiode is, maar je kunt geen fine dining-prijzen rekenen voor een diner terwijl je nog aan het leren bent en je gasten ruzie en spanning voor hun ogen zien gebeuren. Alle steun om te verbeteren, we komen na een tijdje graag terug ;)
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.