BAP: attractive, well-lit restaurant exterior

BAP

Name: BAP
Address: 38 St. Zachary Street, Valletta, Republic Street, MT
Telephone: +35627669933
Rating: 4.6

★ 4.6 · 76 reviews Valletta Geopend 6 februari 2026

Boek een tafel Instagram

Filipijnse en Koreaanse keuken delen één fornuis op St. Zachary Street

Chicken adobo en sisig staan op dezelfde menukaart als sinigang en lumpiang spring rolls, en dat werkt omdat beide keukens in Valletta al hun eigen aanhang hadden. BAP betekent gekookte rijst in het Koreaans, en het menu gebruikt dat als ankerpunt tussen de twee kanten.

Geen fusion-gimmick die uit het niets is ontstaan. Het is een samenwerking tussen Pinoy Street Food en Seoul Food, twee keukens die elkaars vaste klanten al kenden voordat ze samen achter het fornuis stonden.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Dandan Bai 24 reviews · Local Guide · vertaald 21 juni 2026

Absoluut ongelooflijk. De beste nieuwe verborgen parel van Valletta! Ik koos deze plek om Vaderdag te vieren, en het had niet perfecter kunnen zijn. Als je op zoek bent naar een geweldige culinaire ontsnapping met authentieke Koreaanse barbecue, midden in het hart van Valletta, dan moet je hier echt langsgaan. Het voelt als een hoogwaardige fine dining ervaring, maar met de meest ontspannen, mooie sfeer waarin je helemaal tot rust komt. Toegegeven, het duurde even voordat het eten kwam, maar zodra we onze eerste hap namen, snapten we het helemaal. Alles wordt volledig realtime bereid, vers op bestelling, en gepresenteerd in een prachtige fine dining stijl. Het wachten is het meer dan waard bij deze kwaliteit. Mijn man combineerde de maaltijd met een fles Gavi witte wijn naar keuze, en was heel tevreden over hoe mooi alles samenkwam. Wow! Je merkt echt hoeveel zorg er in werkelijk alles is gestoken. Het Koreaans gegrilde eten is ongelooflijk goed samengesteld, en zelfs het serviesgoed is bijzonder mooi, wat nog meer bijdraagt aan de ervaring. We hebben zo'n fantastische tijd gehad dat we nu al de dagen aftellen tot we teruggaan om het volledige proeverijmenu te proberen. Een absolute aanrader als je op zoek bent naar een echt bijzondere, sfeervolle maaltijd!
Analise Attard 17 reviews · Local Guide · vertaald 4 juni 2026

Geweldig eten en super service, onze ober Bappy was heel professioneel en behulpzaam. Alles is ook heel scherp geprijsd en het restaurant is prachtig. We komen zeker terug!
Maia Catalano 39 reviews · Local Guide · vertaald 30 mei 2026

Geweldige service, de obers waren heel vriendelijk en attent, met veel aandacht voor de klant. Het eten is g e w e l d i g. Smaakvol, mooi gepresenteerd. De chef heeft oog voor detail. Het toetje was ook perfect, ik kan het niet genoeg aanraden, we komen snel terug!
Humphrey James Natividad 25 reviews · Local Guide · vertaald 21 mei 2026

Uitstekende ervaring bij BAP, van begin tot eind. De service was tijdens het hele bezoek heel professioneel, efficiënt en gastvrij. Speciale waardering voor het geweldige Filipijnse team: Ella, Jen, Roilan en John, voor hun uitzonderlijke gastvrijheid en toewijding. Speciale vermelding voor Ella, die altijd lacht😃. Ze waren attent, vriendelijk en altijd bereid om met een glimlach te helpen, waardoor de hele ervaring soepel en aangenaam verliep. Hun professionaliteit en klantgerichtheid vielen echt op en maakten een blijvende indruk. Zeer aan te raden, en ik kijk er zeker naar uit om terug te komen. Voorbeeldige klantenservice.
Eirene Cuare 7 reviews · vertaald 14 mei 2026

Ik heb hier het beste diner in Valletta gehad ✨ Bedankt aan al het geweldige Filipijnse personeel dat steeds even kwam kijken hoe het ging en zo gastvrij en behulpzaam was, iets wat Filipino's echt van nature hebben. Alles wat ik proefde was echt goed, het was zelfs mijn eerste keer hier. Ik ga hier waarschijnlijk nog een keer terug 🤓