Yaffo

Cancún Geopend mei 2025

Koosjer mediterraans streetfood sinds mei 2025

Yaffo opende in mei 2025 in Plaza Kun aan de Avenida Bonampak, gerund door Moshe Cube onder permanent koosjer toezicht van One Kosher. Het menu put uit Midden-Oosters straateten, hummus, shakshuka en falafel, opgebouwd rond sjabbatmaaltijden en familiediners in plaats van een toeristenmenuversie van dezelfde gerechten.

Cancún trekt een gestage stroom koosjer-etende bezoekers, vooral uit de VS en Israël, en Yaffo is een van de weinige plekken in het centrum die specifiek voor die behoefte zijn opgezet in plaats van het als bijzaak te behandelen. De ruimte is klein en informeel, meer een balie dan een zitrestaurant.

Plaza Kun, Av. Bonampak, Centro, 77500 Cancún, Q.R. © OpenStreetMap

Feedback geven