Micelio

León Geopend 2025

Deelgerechten vernoemd naar het schimmelnetwerk dat een bos voedt

Micelio is vernoemd naar het ondergrondse schimmelnetwerk dat stilletjes een heel bos voedt, en dat idee van verborgen verbondenheid zie je terug op de kaart. Gegrilde garnalen en kokosceviche zijn gemaakt om te delen, besteld met de groep en over een paar uur samen opgegeten.

De zaal is intiem in plaats van opzichtig, en de keuken combineert elk gerecht met wijn of een cocktail in plaats van een aparte barkaart te voeren. Het is een korte wandeling van de Boulevard López Mateos, in een deel van El Rosario dat de laatste jaren is volgestroomd met nieuwe restaurants.

Goed om te weten

• Order to share and let the kitchen build a wine or cocktail pairing around it.
• Reservations recommended on weekends, it's small and fills up.

Blvd. Adolfo López Mateos 2832, El Rosario © OpenStreetMap

Feedback geven