Marne

Mexico City Geopend februari 2026

Een bakkerij die 's avonds verandert in een restaurant met wijnkaart

Marne opende in februari 2026 aan de Avenida Sonora in Roma Norte als uitbreiding van een bestaande panaderia, waarbij het ochtendbroodprogramma behouden bleef en er een volledig dinermenu bijkwam zodra de avondservice begint. Het ontbijt draait nog op dezelfde bakkerijvitrine die het merk heeft opgebouwd, terwijl de avondkaart overschakelt naar groentegerichte kleine gerechten met een zorgvuldig samengestelde wijnkaart.

Dit format, één ruimte die afhankelijk van het tijdstip twee duidelijk verschillende functies vervult, komt steeds vaker voor in Roma Norte, nu bakkerijen hun openingstijden willen verlengen tot voorbij de ochtenddrukte. Dagelijks open van 8 tot 22 uur.

Goed om te weten

• Come back at night; the menu is a different restaurant entirely from the morning bakery.

Sonora 92, Roma Norte © OpenStreetMap

Feedback geven