Cafeteria Bar Ideal: atmospheric and professional table setting

Cafeteria Bar Ideal: appetizing, high-quality food photography

Cafeteria Bar Ideal: atmospheric and professional interior shot

Cafeteria Bar Ideal: attractive, well-lit interior atmosphere

Cafeteria Bar Ideal: attractive, professional exterior shot

Cafeteria Bar Ideal: aesthetically pleasing exterior signage shot

Cafeteria Bar Ideal: atmospheric and high quality shot

Cafeteria Bar Ideal: clear signage of the venue

9 foto's

Cafeteria Bar Ideal

★ 5.0 · 36 reviews Mexico City Geopend juli 2026

Routebeschrijving Instagram

Een cafe met conservas en zuurdesem, in het Casa Bosques-complex

Cafeteria Bar Ideal opende in juli 2026 aan de Cordobastraat in Roma Norte, ondergebracht in hetzelfde complex als boekhandel Casa Bosques en het gasthuis Pension. Savvy Studio ontwierp de ruimte, en foodschrijver en stylist Laila Gohar stelde een kaart samen rond conservas: mosselen in blik, chione-schelpjes, gezouten kabeljauw op tonnato-wijze, en een zuurdesemprogramma dat van ontbijt tot avond doorloopt.

De kaart verandert van toon gedurende de dag: koffie en gebak in de ochtend, een wijnkaart en kleine gerechten zodra de zon ondergaat. Het is een rustigere aanwinst voor een deel van Roma Norte dat eerder bekendstaat om zitrestaurants met proeverijmenu's dan om een café waar je zomaar binnenloopt.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Rafi Ullah 43 reviews · vertaald 25 juli 2026

Lekker eten
Alejandro Vogt 517 reviews · Local Guide · vertaald 17 juli 2026

Een nieuwe favoriet! Geweldig eten, geweldige service en een heel gaaf decor en sfeer. Perfect voor een diner voor twee of een klein gezelschap. Alles was heerlijk, en ook nog eerlijk geprijsd. Speciale shout-out voor de varkensmilanesa en alle voorgerechten, en de chocoladeflan. Heel goede wijnkeuze en je kunt bijna alles per glas bestellen. Moet zeker terug, klein menu maar zou het allemaal graag opnieuw doen
Isabel Meza 13 reviews · Local Guide · vertaald 11 juli 2026

Ik ging met een vriendin en we bestelden het zuurdesembroodje als voorgerecht, de tuinbonensalade en twee drankjes. Zonder twijfel vond ik het zuurdesembrood het lekkerst, echt heerlijk, en de tuinbonensalade vonden we ook geweldig. Wat de drankjes betreft, ik heb de espresso martini geprobeerd. Die vond ik lekker, al zou ik hem persoonlijk een 3/5 geven, want ik denk dat hij nog wat verbeterd kan worden. Overall was het een heel fijne ervaring en ik zou zeker terugkomen om meer van het menu te proberen.
Eugenio Larrinaga 3 reviews · vertaald 2 juni 2026

Ideal voelt meer als een prachtig samengestelde ontmoetingsplek dan als een traditioneel restaurant. Alles, van het eten en de keramiek tot de verlichting, muziek en het tempo van de ruimte, voelt ongelooflijk doordacht zonder overdreven formeel te worden. Er is een ontspannen zelfverzekerdheid in de hele ervaring die je maar zelden vindt. Het menu is creatief maar toch vertrouwd, en de uitvoering voelt heel doordacht. Zelfs simpele gerechten voelen verheven door textuur, presentatie en balans in plaats van onnodige complexiteit. De ruimte zelf is ook prachtig. Het trekt een heel interessante creatieve menigte aan en voelt toch intiem en rustig. Wat Ideal speciaal maakt, is dat het niet te hard zijn best doet om je te imponeren. Het heeft gewoon een heel duidelijke visie en voert die uitzonderlijk goed uit. Een van de meest interessante nieuwe restaurantervaringen in CDMX.
Info Montserrat Messeguer 3 reviews · vertaald 25 april 2026

Een prachtig onderhouden plek met een kort, simpel maar heerlijk menu. Ik raad de gepaneerde varkenslapjes en de chocoladeflan echt aan. Het personeel is attent en efficiënt.