Marne

Mexico City Ouvert février 2026

Une boulangerie qui se change en restaurant à carte des vins une fois la nuit tombée

Marne a ouvert avenue Sonora, à Roma Norte, en février 2026, comme extension d'une panaderia déjà existante, conservant le programme de pain du matin et ajoutant une carte de dîner complète dès le début du service du soir. Le petit-déjeuner tourne toujours sur la même vitrine qui a bâti la marque, tandis que la carte du soir passe à de petites assiettes centrées sur les légumes, accompagnées d'une carte des vins bien choisie.

Ce format, un même espace assurant deux fonctions nettement différentes selon l'heure, est devenu plus courant à Roma Norte, les boulangeries cherchant à prolonger leurs horaires au-delà du rush matinal. Ouvert tous les jours de 8h à 22h.

Bon à savoir

• Come back at night; the menu is a different restaurant entirely from the morning bakery.

Sonora 92, Roma Norte © OpenStreetMap

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