Crissis
Mexico City Ouvert 2026
Les petits-déjeuners du nord du Mexique d'Isabella Romo à Lomas
La cheffe Isabella Romo a ouvert Crissis rue Mayorga, à Lomas de Chapultepec, en 2026, construit autour de plats de petit-déjeuner du nord du Mexique le matin, avant que l'espace ne bascule vers des cocktails l'après-midi. Ce format double lui permet de servir la clientèle résidentielle de Lomas presque toute la journée, pas seulement à un repas.
La carte du petit-déjeuner s'appuie sur la même cuisine grillée, façon norteña, associée au Sonora et au Chihuahua, un style régional encore sous-représenté sur les cartes matinales de Mexico.
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