The Gym by Sidney Schutte
Amsterdam Geopend september 2026
Sidney Schutte kookt Zeeuwse vis in een oude gymzaal
Twaalf jaar met twee sterren bij Spectrum was mooi, maar Sidney Schutte wilde van de vaste menu's af. Nu kookt hij Zeeuwse vis en schaaldieren a la carte, in een zaal die ooit een gymzaal was.
De ruimte ligt naast The College Hotel en deelt het terras met het hotel. Schutte is ook verantwoordelijk voor de hele keuken van het hotel.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.