Bryggeloftet & Stuene

Bergen Geopend Openingsdatum onbekend

Ouderwets vishuis aan de Bryggen-kade in Bergen

Bryggeloftet serveert al sinds het begin van de twintigste eeuw vis aan de Bryggen-kade in Bergen, met hetzelfde repertoire van de westkust: bacalao, vissoep, klippfisk en, als het seizoen het toelaat, walvis. Boven, "loftet," is de formele eetzaal; beneden, "Stuene," voelt meer als een kroeg.

De muren hangen vol maritieme schilderijen en de kaart leest als een geschiedenisles in wat Bergen vroeger at. Locals nemen hier familie mee naartoe die op bezoek is, om precies dat te laten zien.

Bryggen 11 © OpenStreetMap

Feedback geven