Søstrene Hagelin

Bergen Geopend Openingsdatum onbekend

Bergense visballetjes en vispudding, staand aan de toonbank

Søstrene Hagelin is een vaste waarde in Bergen voor fiskekaker, fiskepudding en vissoep, verkocht over de toonbank om er meteen te eten of mee te nemen. Al meer dan een eeuw maakt de zaak de dagelijkse visproducten van de stad, en de recepten zijn nauwelijks veranderd.

Niets chics: een lichte winkel met een paar krukken waar je een fiskekake in een broodje bestelt met een kopje soep erbij. Wil je weten wat Bergen elke dag echt eet, dan is dit de kortste weg ernaartoe.

Strandgaten 3 © OpenStreetMap

Feedback geven