Hildr
★ 4.5 · 451 reviews Tromsø Geopend Openingsdatum onbekend
Een kleine fine-dining zaak in Tromsø, vernoemd naar een walkure
Hildr serveert een fine-dining proeverij vanuit een kleine ruimte in het centrum van Tromsø, de naam ontleend aan de Noorse mythologie. De keuken werkt met Noord-Noorse ingrediënten en moderne technieken, en past de gangen aan op het seizoen.
De opzet blijft intiem: een handvol tafels en een menu dat gang na gang wordt opgebouwd. Het is een van de nieuwere namen in de serieuze eetscene van de stad.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
G. Helena 38 reviews · Local Guide · vertaald 17 mei 2026
(recensie maart 2026): heel blij dat we Hildr kozen als onze laatste maaltijd van de reis! We hadden hun 3-gangenmenu en kregen tussendoor een gratis soep/bouillon. Alles smaakte geweldig, en de vis was zeker de ster van de avond (vers en overvloedig)! Onze gastvrouw was heel deskundig en attent, ook al leek ze die avond alle tafels alleen te bedienen. Eerlijke prijs en een aanrader!
-
Audrey M 74 reviews · Local Guide · vertaald 22 februari 2026
Geweldige service en geweldig eten! Ik raad dit sterk aan voor een gezellig en verfijnd lokaal dinertje in Tromsø.
-
Angela De Castro 24 reviews · Local Guide · vertaald 20 december 2025
Gezellig, lekker, vernieuwend en geweldige service. We hadden het 3-gangenmenu en een paar van de aangeraden cocktails, alles was heerlijk en echt speciaal. Onze ober, die de bar-chef is, vertelde ons alles over hun lokale ingrediënten, duurzame zalm en hoe je de hele vis kan gebruiken! Ik kan alleen maar goede dingen zeggen over deze plek.
-
Marilia Tzavela 21 reviews · Local Guide · vertaald 28 juni 2024
We hadden een geweldige tijd, het was een heel gezellige en mooi ingerichte ruimte, perfect voor de regenachtige dag. Het eten was heel goed, vooral het brood was heerlijk zacht en smaakvol, de kip was lekker op smaak gebracht en perfect krokant, de vis was wat klein maar smaakvol. We probeerden ook twee heel goede en unieke oranje wijnen, ze hadden een mooie selectie. Ten slotte genoten we ook echt van het rabarberdessert. Een beetje aan de prijzige kant, maar het waard.
-
Richard Collitt 54 reviews · Local Guide · vertaald 9 juni 2024
Uitzonderlijk menu en bijpassende service. Smaken, texturen, presentaties en moderne cocktails zitten helemaal goed. Een perfecte avond met vrienden in een prachtig gerestaureerde omgeving. Zelfs de achtergrondmuziek had een leuke stijl. Waarschijnlijk het beste restaurant van de stad en daarbij ook heel goede prijs-kwaliteit.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.
Wedeb's
Full Steam
Bardus Bistro
Arctandria
RUDA
Pastafabriken
Fangst
Walter & Leonard