Hildr
★ 4.5 · 451 reseñas Tromsø Abierto Fecha de apertura desconocida
Un pequeño restaurante de alta cocina en Tromsø, bautizado como una valquiria
Hildr sirve un menú degustación de alta cocina en una pequeña sala del centro de Tromsø, su nombre tomado de la mitología nórdica. La cocina trabaja ingredientes del norte de Noruega con técnica moderna, y cambia la secuencia según la temporada.
El formato es íntimo: un puñado de mesas y un menú que se despliega plato a plato. Es una de las incorporaciones más recientes a la escena gastronómica seria de la ciudad.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
G. Helena 38 reseñas · Local Guide · traducido 17 de mayo de 2026
(Reseña de marzo de 2026): ¡muy contenta de haber elegido Hildr como última comida del viaje! Tomamos su menú de 3 platos, y nos dieron una sopa o caldo de cortesía entre plato y plato. Todo estaba delicioso, y el pescado sin duda fue el gran protagonista (fresco y en buena cantidad). Nuestra anfitriona tenía mucho conocimiento y fue muy atenta, aunque parecía estar sola atendiendo las mesas esa noche. ¡Buen precio y una gran recomendación!
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Audrey M 74 reseñas · Local Guide · traducido 22 de febrero de 2026
¡Buen servicio y buena comida! Lo recomiendo mucho para una cena local acogedora y con un toque elevado en Tromsø.
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Angela De Castro 24 reseñas · Local Guide · traducido 20 de diciembre de 2025
Acogedor, delicioso, innovador y un servicio increíble. Tomamos el menú de 3 platos y algunos de los cócteles recomendados, todo estaba delicioso y de verdad especial. Nuestro camarero, que es el jefe de barra, nos contó todo sobre sus ingredientes locales, el salmón sostenible y cómo aprovechar el pescado entero. Solo puedo decir cosas buenas de este sitio.
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Marilia Tzavela 21 reseñas · Local Guide · traducido 28 de junio de 2024
Lo pasamos genial, fue un espacio muy acogedor y precioso, perfecto para un día de lluvia. La comida estaba muy buena, sobre todo el pan, que estaba muy tierno y sabroso, el pollo estaba muy bien sazonado y perfectamente crujiente, el pescado era un poco pequeño, pero sabroso. También probamos dos vinos naranjas muy buenos y únicos, tenían una gran selección. Por último, también disfrutamos mucho del postre de ruibarbo. Un poco caro, pero merece la pena.
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Richard Collitt 54 reseñas · Local Guide · traducido 9 de junio de 2024
Menú degustación excepcional y un servicio a la altura. Los sabores, las texturas, las presentaciones y los cócteles modernos están todos en su punto. Una noche perfecta con amigos en un entorno preciosamente restaurado. Hasta la música de fondo tenía un estilo genial. Probablemente el mejor restaurante de la ciudad, y encima con muy buena relación calidad-precio.
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