Nika

Tashkent Geopend 31 januari 2025

Grieks-Turks vuurkeuken bij Tashkent City

Grieks en Turks op één menu klinkt vreemd, maar bij Nika werkt het omdat beide keukens om vuur draaien. Een stenen oven en een grill doen het meeste werk, met olijfolie die overal opduikt waar het moet.

Denk aan mezze, gegrilde vis en lamsvlees rechtstreeks uit de oven, met af en toe een sirtaki-avond. De chef geeft ook publieke masterclasses, en dit is inmiddels een van de betrouwbaardere adressen bij Tashkent City.

Batir Zakirov Street 7 © OpenStreetMap

Feedback geven