Oculto: clear, inviting restaurant interior shot

Oculto: appetizing, high-quality food photography

Oculto: high quality professional food photography

Oculto: clear view of restaurant interior

8 foto's

Oculto

Name: Oculto
Address: Calle Ruinas 459, Cusco, Cusco, Centro Histórico, 08001, PE
Telephone: +51920827998
Rating: 4.7

★ 4.7 · 466 reviews Cusco Geopend maart 2024

Routebeschrijving Instagram

Het deelmenu van Alex Klinge en Dannia Palacín, gemaakt voor het midden van de tafel

Gegrilde biet met harissa en hummus, opgeschept met naan. Dat is het gerecht dat elke tafel bij Oculto bestelt, en dat is reden genoeg om te gaan. Het korte menu draait om delen: gefermenteerde kool op romige polenta, tartaar van alpacahaas met rocoto-alioli en aardappelchips.

Alex Klinge en zijn vrouw Dannia Palacín runnen de zaak aan de Calle Ruinas. Klinge heeft ook Local 525 op de Cuesta de San Blas.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Anton Bartholomäus 42 reviews · Local Guide · vertaald 23 juli 2026

Oculto was een fijne, wat meer casual eetervaring. Het eten is uitstekend, we hadden heerlijke alpacatartaar en forelceviche met tahin. De chocolademousse was ongelofelijk.
proxyshooter 20 reviews · Local Guide · vertaald 5 juli 2026

Oculto is een van die pareltjes op een druk straatje die je makkelijk zou kunnen missen, omdat ze geen groot uithangbord voor het restaurant hebben. Smaakvolle en minimale signage aan de buitenkant verhult echt getalenteerde chefs, een doordachte wijnselectie en curated kunst door het hele interieur. Op het menu vind je veel unieke, lokaal gezochte ingrediënten die getild worden om hun eigen smaken te benadrukken. We probeerden een kruidige salade, geroosterde aubergine en "valse paella". Elk gerecht was gebalanceerd, genuanceerd en paste heel goed bij de wijnselectie. We waren vooral onder de indruk van de tiramisu, nooit eerder zo elegant gepresenteerd gezien. Reserveren wordt aangeraden omdat de plek klein en intiem is. Het beste eten dat we in Peru hebben gehad!!
Erin S 42 reviews · Local Guide · vertaald 24 mei 2026

Wow! Dit is echt een intiem fine dining restaurant. Gezellig, warm en cool tegelijk qua sfeer. De service was geweldig. Het eten was echt van het beste, heerlijke tapas om te delen en heerlijke hoofdgerechten. Al met al een geweldige ervaring. Veel wijn- en cocktailkeuzes! Zeker een aanrader.
Nadin Cooper 8 reviews · Local Guide · vertaald 10 mei 2026

Een werkelijk prachtige en esthetische plek in Cusco Ik hou van restaurants waar elk detail doordacht aanvoelt, van de verlichting en het servies tot de manier waarop elk gerecht wordt gepresenteerd. Hier is letterlijk elke hoek en elk bord ontzettend fotogeniek, en het eten is ook nog eens echt uitstekend. We namen de forel tiradito met aguaymanto en avocado, subtiel, fris en mooi in balans. De gegrilde kool met romige polenta, kapperboter en parmezaan was een van de meest verrassende gerechten van de avond. Eenvoudige ingrediënten, maar perfect uitgevoerd. We waren ook dol op de geroosterde wortels met geitenkaas en dukkah, en op de salade met rucola, tomaat en granaatappel, levendig, fris en vol textuur. Zo'n heerlijke plek voor een mooie lunch of diner met wijn
B Przystawski 196 reviews · Local Guide · vertaald 15 april 2026

We hebben hier gisteren heerlijk gegeten. We begonnen met forel- en alpacatartaar. Daarna eend en alpacahaas. Alle gerechten waren echt goed en van hoge kwaliteit. De cocktails waren ook heel lekker. We raden deze plek zeker aan.