Island Chef

Soufrière Geopend Openingsdatum onbekend

Vis of vegan, meer valt hier niet te kiezen

Geen menukaart, geen keuzestress. Chef Speedo maakt meestal twee dingen: een visgerecht met de vangst van die ochtend, of een volledig vegan bord. Dat is alles.

Island Chef zit open-air achter de markt van Soufrière, tussen de baai en de boerenkraampjes. Geen glamour van de resorts, maar het is het gerecht dat in de St Lucia-reisforums steeds weer terugkomt als dé maaltijd die mensen zich herinneren. Reserveren hoeft niet, loop gewoon binnen.

Goed om te weten

• No menu, just ask what's fresh, fish or vegan.
• Cash only, seating is limited and outdoors.

Soufrière Bus Terminal, near the market, Soufrière © OpenStreetMap

Feedback geven