Island Chef

Soufrière Ouvert Date d'ouverture inconnue

Poisson ou vegan, le seul choix à faire

Pas de carte, pas de prise de tête. Chef Speedo cuisine presque toujours deux choses : un plat de poisson selon la pêche du matin, ou une formule entièrement vegan. C'est tout.

Island Chef s'installe en plein air derrière le marché de Soufrière, entre la baie et les étals des maraîchers. Sans la visibilité des restaurants d'hôtel, mais c'est le repas qui revient sans cesse dans les forums de voyage sur Sainte-Lucie comme celui dont on se souvient le plus. Pas besoin de réserver, il suffit de se présenter.

Bon à savoir

• No menu, just ask what's fresh, fish or vegan.
• Cash only, seating is limited and outdoors.

Soufrière Bus Terminal, near the market, Soufrière © OpenStreetMap

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