Dasheene

Soufrière Ouvert Date d'ouverture inconnue

Fusion créole avec vue sur les deux Pitons

La vue depuis la terrasse du Dasheene est la vraie raison de réserver : les deux Pitons se dressent au-dessus de Soufrière, vus depuis une crête à environ trois cents mètres au-dessus de la mer. Le chef Nigel Mitchel dirige la cuisine depuis plus de vingt ans, avec une carte farm-to-table de fusion créole.

Prenez le menu dégustation à six plats pour l'expérience complète, ou restez léger avec la carte classique du déjeuner. Le Dasheene fait partie du Ladera Resort depuis presque son ouverture en 1992.

Bon à savoir

• Six-course chef's tasting menu available for a splurge dinner.
• The bar opens at 9am for coffee before the kitchen starts lunch service.

Ladera Resort, Soufrière © OpenStreetMap

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